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Reibekuchen von der Platte mit Matjes
- Ersteller Counter_King2
- Erstellt am
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- Schlagworte
- matjes reibekuchen reiberdatschi
ich liebe Reibekuchen!!!
Hast Du ein Rezept?
Hast Du ein Rezept?
OP
OP
Hier mein Rezept von meine Tebekuchen
5-6 Kartoffeln Mehligkochende
1 Zwiebel
1 Großes Ei
Maisstärke
S/P
Muskatnuss
Die Kartoffeln und die Zwiebel fein Reiben. Die Masse durch ein Haarsieb abtropfen lassen.
Entweder die Abgesetzte Kartoffelstärke benutzen oder 1 EL Maisstärke in die Masse geben.
Mit S/P und Muskatnuss abschmecken und 1 Ei hinzufügen.
In reichlich Öl braten.
Durch das durchsieben platzen die Reibekuchen am Rand nicht auf und behalten die Form.
David
5-6 Kartoffeln Mehligkochende
1 Zwiebel
1 Großes Ei
Maisstärke
S/P
Muskatnuss
Die Kartoffeln und die Zwiebel fein Reiben. Die Masse durch ein Haarsieb abtropfen lassen.
Entweder die Abgesetzte Kartoffelstärke benutzen oder 1 EL Maisstärke in die Masse geben.
Mit S/P und Muskatnuss abschmecken und 1 Ei hinzufügen.
In reichlich Öl braten.
Durch das durchsieben platzen die Reibekuchen am Rand nicht auf und behalten die Form.
David
OP
OP
Da das auf der Platte nicht so gut geht mit viel Öl würde ich doch zu der im Set enthaltende Gusspfanne raten. Da die Reibekuchen dort im Öl schwimmen können.
David
David
G
Gast-iHdH8d
Guest
Die sehen aber lecker aus. Ich kriege Hunger. 
Perfekt, für mich bitte eine Portion
Ich würde die Maisstärke weglassen und statt dessen Haferflocken zugeben.
Klasse, Matjes gehen ganzjähig 