Reifeschrank leichtbau & günstig

[Alte Wurschthaut]

Ich stell mal mein neustes Projekt in Bildern vor.

Der Reifeschrank soll als Leichtbau und dazu noch günstig entstehen. Aus diesem Grund habe ich mich an dem Rahmenbau mit Füllung orientiert. Der Rahmen besteht aus Buchenholz 20x20 mm und die Füllung aus Pappelsperrholz der Stärke 6 mm. Die Füllung der Tür besteht aus einer Makrolon 4-fach-Stegplatte, 10mm, transparent.

Weitere Einzelheiten werde ich euch nach jedem Bauabschnit mitteilen.

Gruß
Ronald

 

[Femann]

Saubere Arbeit !

Schön anzusehen, was für Ideen hier umgesetzt werden !

 

[Gast-bwrStw]

moin,

auch wenns abgedroschen klingt, da setz ich mich dazu, steht auch auf meiner to do list.

grüssle

 

[Alte Wurschthaut]

Der Weiterbau

Der Sommer ist vorbei und die Räucherzeit beginnt.
So auch der Weiterbau an meinem Reifeschrank. Herstellen des Hängerostes aus Dielenbrettern, Einbau der überarbeiteten Edelstahlauszüge eines Backofens und installieren der vorgesehenen 80ger Gehäuselüfter.

Ausgaben bis jetzt.:
zwei Platten 6 mm Pappelsperrholz ca. 18,- €
eine Platte 10 mm Pappelsperrholz ca. 12,- €
eine Platte 10mm Makrolon ca. 6,- €
zwei Scharniere ca. 5,- €

weitere Angaben werden vervollständigt nach dem nächsten Baufortschritt.

Gruß Ronald

 

[ichmagwurst]

Moin,

Tolles Projekt was du dir da zusammengebaut hast. Wann wird den bei dir los geräuchert?

 

[Alte Wurschthaut]

Der Weiterbau an der Lüftung

Eine neue Lieferung an Ausgemusterten PC- Gehäuselüftern wurde mir durch den Techniker meines Vertrauens übergeben.

Nun habe ich die Qual der Wahl!

Wie viele und an welcher Stelle sollen die guten Stücke eingebaut werden?
Ich habe mich entschieden in die obere Seite des Schrankes 4 Stück für die Abluft und 2 Stück an die untere Kante der Rückwand für die Zuluft einzubauen. Die Luft Verteilung über den Zwischenboden muss ich mir noch überlegen. Es soll kein direkter Zug in dem Schrank entstehen des weiteren soll sich der erzeugte Wassernebel vom Luftbefeuchter optimal verteilen.

Die Wahre

Einbauöffnungen der Oberseite

fertiger Einbau ohne Verdrahtung

 

[Dominique]

Meinst du nicht, dass die Lüfter zu schnell drehen oder willst du die später regelbar machen?

 

[Alte Wurschthaut]

Meinst du nicht, dass die Lüfter zu schnell drehen oder willst du die später regelbar machen?

Hallo Dominique

Die Lüfter sollen schon geregelt werden.
Immer 2 Stück parallel an einem Netzgerät mit 5,5 Volt und 800 mA.
(1 Lüfter hat ca. 350- 400 mA) So laufen die nicht auf voller Leistung.
Im zweifel kann ich so eine Reihe ausschalten oder noch weiter nach unten regeln.
Die Lüfter sollen auch nicht alle auf einmal laufen.

Gruß Ronald

 

[Alte Wurschthaut]

Grüß Gott Gemeinde.

Das Ende des Zusammenbaus ist nahe es wurden heute die fehlenden Teile zur Vollendung geliefert
der bestellte Hobby Clima Control und der Luftbefeuchter Frogger XL von Reptiland.
Diese beiden Geräte fehlten mir noch für den Zusammenbau und wurden gleich eingebaut.
Der Reifeschrank hat mit allen Einbauten ein Gewicht von 14,2 Kg ohne Wasser im Tank.

Die Steuerung wurde wie folgt eingestellt:

Der Luftbefeuchter und die Lüfter an der Hinterseite laufen gemeinsam an dem Steckplatz für die Feuchtesteuerung. Diese ist in zwei Stufen aufgeteilt von 0;00 Uhr -12;00 Uhr ---> 70% Luftfeuchte und von 12;00 Uhr – 24;00 Uhr --->75% Luftfeuchte.

Die Temperatursteuerung wurde auf Zeitschaltung umgestellt so ergeben sich 8 Einschalt- und Ausschaltzeiten mit denen werden die zwei hinteren Lüfter auf der Oberseite des Schrankes alle 3 Stunden für 15 Minuten eingeschaltet und sorgen so für einen zusätzliche Luftzirkulation im Schrank.

 

[Alte Wurschthaut]

noch ein Paar Bilder der Inbetriebname

 

[Gast-bwrStw]

moin Alte Wurschthaut,

hast echt sauber gebaut. Schöne Arbeit!

Aber ich seh dich nächste Saison entweder nen zweiten bauen, oder du vervierfachst das Volumen von dem gerade gebauten.
Mir wär der entschieden zu klein.

grüssle

 

[Bärliner]

Solide handwerkliche Arbeit -
Kannst Dein Projekt ja mal im Reifeschrank-Owner-Thread eintragen.
LG, Frank

 

[tom311]

Wirklich saubere Arbeit.

 

[onkel rübe]

Der Fredtitel dürfte ja nicht mehr ganz passen Reifeschrank Leichtbau -----> günstig, ich schätze mal deiner kostet so um die 200 aber wurscht sauber gebaut.

 

[faq]

Schöner Schrank !!

kommt mir irgendwie bekannt vor. http://www.grillsportverein.de/forum/threads/reifeschrank-owner-thread.154251/


Wie werden denn die Lüfter angesteuert ??

 

[Alte Wurschthaut]

Hallo Armin,
ich glaube ich habe deine Frage schon beantwortet

......Die Lüfter sollen schon geregelt werden.
Immer 2 Stück parallel an einem Netzgerät mit 5,5 Volt und 800 mA.
(1 Lüfter hat ca. 350- 400 mA) So laufen die nicht auf voller Leistung.
Im zweifel kann ich so eine Reihe ausschalten oder noch weiter nach unten regeln.
Die Lüfter sollen auch nicht alle auf einmal laufen.......

......Die Steuerung wurde wie folgt eingestellt:

Der Luftbefeuchter und die Lüfter an der Hinterseite laufen gemeinsam an dem Steckplatz für die Feuchtesteuerung. Diese ist in zwei Stufen aufgeteilt von 0;00 Uhr -12;00 Uhr ---> 70% Luftfeuchte und von 12;00 Uhr – 24;00 Uhr --->75% Luftfeuchte.

Die Temperatursteuerung wurde auf Zeitschaltung umgestellt so ergeben sich 8 Einschalt- und Ausschaltzeiten mit denen werden die zwei hinteren Lüfter auf der Oberseite des Schrankes alle 3 Stunden für 15 Minuten eingeschaltet und sorgen so für einen zusätzliche Luftzirkulation im Schrank.......

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Der Fredtitel dürfte ja nicht mehr ganz passen Reifeschrank Leichtbau -----> günstig, ich schätze mal deiner kostet so um die 200 aber wurscht sauber gebaut.

Hallo Uwe,

du hast fast Recht die geschätzten Kosten belaufen sich auf ca. 160,-€. Das habe ich aber noch nicht ganz auf dem Schirm. Ich werde es aber noch ausrechnen und aufschlüsseln.

Gruß Ronald

 

[faq]

Hallo Roland,

hab ich wohl überlesen.

Bin ich mal gespannt, ich hatte ähnliches vor.
Bei mir war es aber so das der Anlaufstrom für manche Lüfter nicht gereicht hat, bzw. sie zu hoch gedreht haben.
Intervall Lüften hab ich dann auch sein lassen, da es relativ lange gedauert hat bis RLF und C° wieder eingeregelt haben.
Ausgegangen ist das ganze dann mit einer Lüftersteuerung, damit ist es möglich für einen leichten stetigen Luftdurchsatz zu sorgen.

 

[Alte Wurschthaut]

moin Alte Wurschthaut,

hast echt sauber gebaut. Schöne Arbeit!

Aber ich seh dich nächste Saison entweder nen zweiten bauen, oder du vervierfachst das Volumen von dem gerade gebauten.
Mir wär der entschieden zu klein.

grüssle

Hallo ottob,

danke für die Blumen. Ich habe mein Bestes gegeben aber es ist ein schwerer Weg als ungelernter Handwerker ein akzeptables Produkt auf die Beine zu stellen und zu bauen was auch noch die gewünschten Leistungen erfüllt und funktioniert.
Die Größe ist nach dem Aufstellort gewählt und nach dem vermuteten aufkommen der wahre. Du solltest unter umständen Recht behalten mit der Größe. Das zeigt sich aber noch im laufe der Zeit.

LG Ronald

 

[Gast-bwrStw]

Das ist wirklich ne gute Arbeit, das ist so gemeint wie ich es schrieb.

Aber ich hab mit 3kg Schinken und 5 Würsten angefangen....
Gestern hab ich an nur einem Tag ca. 20kg Schinken eingesalzen, davor warn noch 3 Nacken, 3kg Rinderschinken, 3kg Dauerwurst und am Samstag werden wohl noch ca. 10kg Bauernsalami gemacht....
Es ist ne stetige Weiterentwicklung und ist ein Ende absehbar??
Ich bau inzwischen lieber ne Nummer grösser

Es ist für mich einfach mit das schönste Hobby der Welt und da gibt es kaum Grenzen, ok, manchmal is es einfach der Platz.

grüssle

 

[Alte Wurschthaut]

Das ist wirklich ne gute Arbeit, das ist so gemeint wie ich es schrieb.

Aber ich hab mit 3kg Schinken und 5 Würsten angefangen....
Gestern hab ich an nur einem Tag ca. 20kg Schinken eingesalzen, davor warn noch 3 Nacken, 3kg Rinderschinken, 3kg Dauerwurst und am Samstag werden wohl noch ca. 10kg Bauernsalami gemacht....
Es ist ne stetige Weiterentwicklung und ist ein Ende absehbar??
Ich bau inzwischen lieber ne Nummer grösser

Es ist für mich einfach mit das schönste Hobby der Welt und da gibt es kaum Grenzen, ok, manchmal is es einfach der Platz.

grüssle

Ich glaube ich spinne!
Das sind ja Massen nur gut das ich einen LKW- Schein habe um so viel heim zu schleppen. Das mit dem Hoppy stimmt. Ich versuche mich erst ein mal kleiner http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schinken-und-speck-2012-die-erste.176707/ aber es ist auch schon das doppelte wie ich angefangen habe.
Du machst mir schon Mut. Ich schau mich gleich die Tage nach Baumaterial um.