Kann man die Temperatur auf einer Sizzle Zone eigentlich soweit runterdrehen, dass man den Reis dort fertig quellen lassen kann, ohne dass er verbrennt?
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Reis kochen auf einer „Sizzle Zone“ möglich? Temperatur nicht zu hoch?
- Ersteller Nikosian
- Erstellt am
A
Hallo Nikosian,
schau mal hier: Reis kochen auf einer „Sizzle Zone“ möglich? Temperatur nicht zu hoch?. Dort wird jeder fündig!
schau mal hier: Reis kochen auf einer „Sizzle Zone“ möglich? Temperatur nicht zu hoch?. Dort wird jeder fündig!
Wenn der Reis im Topf quellen soll,
dann macht man die Hitze aus.
Zun "Nachköcheln" dann halt mal kurzfristrig kurz an.
Irre ich mich?
dann macht man die Hitze aus.
Zun "Nachköcheln" dann halt mal kurzfristrig kurz an.
Irre ich mich?
Das dürfte von Brenner zu Brenner sehr unterschiedlich sein.
Ausprobieren! Das hängt von so vielen Dingen ab: Hitzequelle, wie weit das Gas aufgedreht ist, Leistung der Zone, Größe des Topfes, Material des Topfes, Menge des Wassers, Menge des Reis und so weiter…
Google doch mal nach „Simmerplatte“. Dadurch lässt sich Hitze sehr gut regulieren. Ich nutze auf meinem WOK Brenner sowas.
OP
OP
Danke euch für die Hilfe!