[Resteessen] Schafskäse-Filoteigröllchen

[Burn_out]

Im Kühlschrank muss vor den Feiertagen Platz gemacht werden.
Aus Filoteig, Schafskäse und getrockneten Tomaten mache ich Fingerfood.
Schafskäse zerbröseln, oder klein hacken, Tomaten auch. Alles mit Schafskäsegewürz und Kräutern der Provence vermischen.
Auf Filoteigstücke verteilen, rollen und mit flüssiger Butter bepinseln.
Ca. 20 Minuten bei 190 Grad in den Ofen.

 

[BBQ-Flo]

Schafskäse, der griechische Bacon!

Macht alles noch leckerer

 

[ol-no]

Servus, das schaut sehr lecker aus.

Aber was bitte ist Filoteig?

der Olli

 

[weschnitzbube]

Aber was bitte ist Filoteig?

Strudelteig.

Sehr schön Klaus. Nette Idee zum Bier!

 

[ralfdiver]

Schöner vegetarischer Snack!

 

[Alex the broiler]

Klaus das sieht lecker aus (wie immer )! Für weniger figurbewusste geht das sicher auch mit der Fritteuse

Lg. Alex

 

[chili-sten]

Schöner Snack

 

[ansHans]

Die Teile gehen wirklich immer, sieht lecker aus.

Kleine Anregung: Versuch die Röllchen mal in der Pfanne in ausreichend Fett auszubacken. Sind dann natürlich mächtiger aber geschmeidiger. Mir sind sie aus dem Ofen meist etwas zu trocken, vor allem in der äußeren Schicht.

 

[taigawutz]

her damit

... ich sehe gerade Blätterteig in der Kühlung