[Resteessen] Was gibt der Bestand nach einem Wochenende Abwesenheit zum Mittag her? Schweinebauch-Wrap

[Quälgeist]

Vergangenes Wochenende habe ich mich dem spannenden Thema "Süßgebäck mit Ferment Starter/ Lievito Madre" gewidmet.
Das tat ich aushäusig. Bedeutet: kein Einkauf oder Verbrauch am Wochenende aus dem eigenen Kühlschrank.

Daher mußte ich heute prüfen, was ist noch gut, was ist verwertbar und was kann ich daraus machen.

Ich bin fündig geworden:

Das waren:
Tortilla Fladen
Grüner Salat
Selbstgemachter Blaukrautsalat
Chashu-Schweinebauch
Bergkäse
Trüffelmayonnaise

Nach sensorischer Prüfung alles noch für gut befunden und dann zur Tat geschritten.

Salat gewaschen und in kleinen Stücken auf dem Tortilla Fladen trapiert:

Vom Schweinebauch ein paar dünne Scheibchen abgeschnitten und in der Pfanne zum bräunen platziert:

Der Blaukrautsalat:

Alles Zusammenfügen:

Versuchen irgendwie zu rollen und reinbeißen:

Das war eine sehr leckere Nummer als Mittagessen und steht auf der Wiederholungsliste

Danke fürs reinschauen.

 

[Quali-Fire]

Eine würdige Verrestellung

 

[riedkoenig]

Mich wundert nur, dass Du bei der Menge den Fladen noch zusammenrollen konntest.

 

[Quälgeist]

Mich wundert nur, dass Du bei der Menge den Fladen noch zusammenrollen konntest.

Roll-Deppin?

 

[Hualan]

Schöne Resteverwertung! Das schaut sehr lecker aus

 

[riedkoenig]

Roll-Deppin?

Ich hab mehr so Roll-Virtuosin gemeint, aber naja ...

 

[Quälgeist]

Ich hab mehr so Roll-Virtuosin gemeint, aber naja ...

Schön ist anders
Ich Versuche das so hinzubekommen wie der Dönermann... Davon bin ich meilenweit entfernt

 

[Herr Vatska]

…also ICH hätte ja die Krollplatte benutzt, aber Pfanne geht schon auch…

Grüße
Christian

 

[Quälgeist]

…also ICH hätte ja die Krollplatte benutzt, aber Pfanne geht schon auch…

Grüße
Christian

Aber nicht wenn es auf mein Mittagessen regnet

 

[chipie]

Wer kann der kann, sehr schön gemacht.

 

[wursthansel]

Wenn so ein Resteessen dir mal Zuviel ist, ich weiß ja jetzt wo dein Haus wohnt.
Gruß Eckhard
Ach ja. Mit der Krollplatte ,wie Christian @Herr Vatska schrieb, hätte das auch geklappt.

 

[burn2joy]

Die Reste von dir könnten mit der Präsentation ganz locker zur Einkaufsliste von so manchem GSV'ler werden
Super Resteverwertung

 

[Gulaschkanonier]

Oh YESS! It´s teisty!

 

[Luse]

Feines Röllchen, das hätte mir gemundet.