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Resteverwertung im DO passt immer....

Diddi Backmeister

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Hallo liebe DO-Freunde,

gestern war mal wieder Resteverwertung angesagt, genau das Richtige für den 10" Camp Chef. Für solche Aktionen sind DO´s ganz einfach prädestiniert.

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das Schichten geht los, zuerst Bacon und Zwiebeln rein.
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nun kommt Porree rein
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jetzt eine Spitzpaprika dazu
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dann kommen die Fusilli-Nudeln rein.
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die Fleischwurst
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für die gewisse Schärfe, ein paar eingelegte Jalapeno darüber.
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jetzt kommen Blumenkohl und Broccoli dazu.
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zum Schluß noch zwei Tomaten darauf.
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und jetzt erst mal ein leckeres Bier.
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die Brekkis sind gleich fertig.
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die Sauce kommt darüber.
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und los geht´s...
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für die Käsekruste wurde der Deckel voll mit Brekkies bestückt.
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Zwischenstand nach ca. 40 min.
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und fertig nach genau 65 min.
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das Tellerbild
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der Absacker aus der kleinen 3L-Flasche (Killepitsch).
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Saulecker wars, Resteverwertung kommt immer gut an.

Gruss, Diddi :prost:
 

Anhänge

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Hello

sieht gut aus,
sieht auch voll einfach aus, für Leute, die nie Zeit haben <- wie ich :D

im Text steht geschrieben-> Soße drauf ?
was genau kam da drauf? :hmmmm:

Jedenfalls sollt ichs auch mal ausprobieren, :thumb2:
 
:thumb1: ich freu mich schon immer, wenn eine neuer Thread von Dir hier in der :DutchOven!!!: - Ecke auftaucht.
Da sind immer schöne Anregungen bei!
 
Sieht lecker aus. So eine Resteverwertung geht immer. Haste fein gemacht!!
 
abra schrieb:
im Text steht geschrieben-> Soße drauf ?
was genau kam da drauf? :hmmmm:

Jedenfalls sollt ichs auch mal ausprobieren, :thumb2:
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Hallo Abra,

für die Sauce kam folgendes zum Einsatz:

1x Becher Schmand
1x Päckchen Sahne
2x Knoblauchzehen
etwas Flüssigkeit von den eingelegten Jalapeno
Pfeffer und Salz
und zwischendurch wurde schon mal ein guter Schuss Rotwein zugegeben

Gruss, Diddi :prost:
 
sauber verdopft, vllt wäre sowas eine schöne anregung für die bundeswehr, als wir freitags zu mittag gegessen haben, gabs auch immer wochenschau (alles was von der woche übrig war wurde zum eintopf gebastelt.....fürchterlich)
auf die idee mit unfertigen nudeln bin ich da noch gar ned gekommen, sehr schön, mir fleuchen da schon ein paar neue gerichte im kopf rum......:balulicht:
 
Hi Diddi
Glückwunsch, doller Dopf!!!
Hab mir auch einen DO zugelegt und such noch Gerichte.
Werde ich am 2. Feiertag nachkochen.
Bin mal gespannt.
Allen frohe Weihnachten und nen guten Rutsch.

Quax
 
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