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Resteverwertung im Wok - Weißwurst asiatisch

Odenwälder Wintergrillerin

Aal-Expertin
10+ Jahre im GSV
Im Voraus möchte ich einen Warnhinweis geben!!!!!
Wer Weißwurst nur traditionell im Sud gegart und zu süßen Senf und Bretzel essen möchte erlebt hier eine ganz andere Zubereitung. Also nicht weiterlesen wenn alles andere nur als Blasphemie oder Verirrung einer armen Seele angesehen wird.
Dazu möchte ich anmerken dass in unserem Kühlschrank auch Weißwurst in der Dose lagert. Und die schmeckt richtig gut.

Die Reste:
Eigentlich sind nur die Süßsaure Chilisauce, die Karotten, Champignons und die Weißwürste (am Verfallsdatum) die Reste.
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Alles geschnippelt und an der Arbeitsstation. Die Sauce besteht aus der Chilisauce, Sojasauce, Sesamöl und noch etwas scharfe Chilisauce.
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Zuerst einmal die geschnittenen Weißwürste anbräunen.
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Jetzt das Gemüse.
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Die Currypaste etwas anrösten und mit der Sauce ablöschen.
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Nochmal kurz die Weißwurstscheiben mitschwenken.
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Tellerbild:
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Etwas näher:
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Auch wenn es vielleicht nicht geglaubt wird, das war richtig gut. Die Weißwurst schmeckt so richtig fluffig.
 

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Geil. Hätte ich sehr gerne probiert
 
Meiner Seele gefällt das und meinem Gaumen hätte das noch viel besser gefallen!
...und 100 Punkte extra für Kreativität :thumb2:

Glück Auf
 
Absolut kreativ gewokt:thumb2:.

Da hätte ich auch mitgegessen:messer:.
 
@Odenwälder Wintergrillerin

... wie geil ist das denn? Gefällt mir mega gut und lekkker wars bestimmt auch !
Top 1 a Idee

Respekt

BoG
 
"Resteverwertung" oder Blasphemie - das ist hier die Frage!

Ich tendiere zu LECKER - hätte ich auch ein Tellerchen bekommen, wäre ich jetzt nicht so hungrig!

Gruß

Balkonglut
 
Sehr geile Cross Over Woksession !:respekt:

Das kann ich mir richtig gut vorstellen !:messer:

Gruß Matthias
 
Ich hab noch nen Wok im Keller stehen
Muss auch mal mit dem experimentieren anfangen - Sieht klasse aus :Daumen hoch:

:GRUSS TIMO:
 
Sowas gefällt mir! Ich habe auch schon mal "Nürnberger Bratwürstl" auf ähnliche Weise gewokkt.

Schöne Bilder.
 
Cross Over Cooking at it's best!

Da trifft der Süden (Bayern & Weißwurscht) auf den Norden (Berlin & Currywurscht) auf den Osten (China & Wok & der Rest)

Klasse!
 
Super Idee!!! :thumb1:
Muss ich mal nachbauen!!!
 
Moin Wintergrillerin,

das sieht jedenfalls klasse aus :thumb2:

:prost:
 
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