[Review] Schickling PremioGas XL - 3 Regler, 9 Brennstäbe, Haube, komplett Edelstahl

[PuMod]

Hi Folks,

heute habe ich mal geschaut, ob der PremioGas XXL auch als Herdersatz taugt.

#royalspice
#ichmachdengrillan

Taccos gab's heute.

Linker Brenner auf klein, nur zum erwärmen der Sauce. Mitte und rechts auf Vollgas, die dicke Wollpfanne braucht zwar ein bisschen, aber wenn die einmal heiß ist, geht die Luzi ab.

Auf dem Warmhalterost noch die Shells erwärmt.

Gut hat er sich geschlagen!

Den Rest zeigen die Bilder:

Fazit: Der Hobel macht immer noch Spaß. Achja: Essen konnte man es auch. Hatte schon schlechtere Tage...

Gruß
Pu.

 

[PuMod]

Hi Folks,

Nach den letzten Wochen ohne nennenswerte Reinigung (nämlich gar keiner, ausgenommen der Fettwanne) habe ich heute mal den Grill einer kleinen Inspektion unterzogen.

Stäbe raus, Fettwanne raus, Stäbe in die Wanne, einweichen lassen, ab in die Spülmaschine, einsetzen, fertig.

Klappt super!

Einziges Manko:
Die Fettwanne ist so groß, dass jede Spüle zu klein ist. Ebenso ist sie zu groß für die Spülmaschine. Das ist ein bisschen unpraktisch. Insbesondere bei kleinen Küchen.

Und weil man ja dann besonders fleißig war, und ein "sauberer" Rost so gar nix ist, gab's ein paar Brezenspieße. Mit Wedges und Guacamole.

Fazit:
Läuft!

Bilder:

Gruß Pu.

 

[PuMod]

Heute ein weiterer Indirekt - Test. Links und rechts die Brenner auf 1/2...

Es gab Gyrosbraten mit selbstgemachter Tsaziki.

Wir beide, der Schickling-Hobel und ich, wir sind bald dicke Freunde.

 

[Der Oger]

Hast du da Normalen Reis mit dabei?

 

[PuMod]

Hast du da Normalen Reis mit dabei?

Ne. Ist Milchreis aus dem Reiskocher. Der ist schlotzig. Wir schmecken den aber salzig ab. Das mögen wir momentan sehr gerne.

 

[Der Oger]

Vor allem die Lütte nehm ich an !

Ist aber ne Geile Idee!

 

[Karlskron3]

@PuMod
Schönes Grilltagebuch. Vielen Dank für die tolle Dokumentation.
Zum Reis:
Ich habe mal mit ein paar Chinesen zusammen gewohnt und die haben immer Milchreis statt normalem Reis verwendet.

 

[PuMod]

Ich habe mal mit ein paar Chinesen zusammen gewohnt und die haben immer Milchreis statt normalem Reis verwendet.

Jap. Ist billig und klebt immer.

 

[Der Oger]

Kochst du den mit Milch oder mit Wasser ?

 

[PuMod]

Kochst du den mit Milch oder mit Wasser ?

Wasser.

 

[Utti]

Hi Steven,
bei dem Gyros-Schichtbraten: Bis zu welcher KT bist du da gegangen? 65°C? GT 180°C?
Gruß
Daniel

 

[PuMod]

bei dem Gyros-Schichtbraten: Bis zu welcher KT bist du da gegangen? 65°C? GT 180°C?

Habe ihn ungefähr bei KT 60 rausgenommen, geschnitten, in ein Gefäß verfrachtet und nochmal aufgeknuspert.

So sind die Streifen knuspriger.

Also eigentlich frei schauze.

GT war, lt. Deckelschätzeisen um die 180, ja.

 

[Utti]

Ah, alles klar! Das Bild war nämlich anstoß zu meiner Frage. Das Fleisch ist ja gerade so durch und noch leicht rötlich. Deine Vorgehensweise macht aber Sinn, wie ich finde!

 

[PuMod]

Das Fleisch ist ja gerade so durch und noch leicht rötlich. Deine Vorgehensweise macht aber Sinn, wie ich finde!

Vielen Dank!

 

[Climber]

Hi,
schöner und offenbar auch objektiver Test. Finde es gut das auch einheimischen Grillhersteller so bekannter werden!!
Vielen Dank für den Test und die tolle Dokumentation!! Mich persönlich stört die Optik nicht, mir geht es um Funktion und den nutzen des Grills.

LG Uwe

 

[PuMod]

schöner und offenbar auch objektiver Test.

Vielen Dank für die Blumen.

 

[Schönwetter-Angler]

Einen sehr schönen Schichtbraten Hast Du da zubereitet und wie es aussieht, ohne dieses Zwiebel-, Peperoni- und Schafskäsegedönse als Füllung.
Königskuchenbackform und Schichtbraten rockt sowieso

So wie es aussieht, sind der Schickling Grill und Du bis hierher recht gute Freunde geworden. Nur weiter so, ich verfolge diesen Thread hier mit absoluter Spannung. Irgendwie reizt mich der Schickling-Grill. Alle anderen Gasgrills sind mir entweder zu billig und lieblos zusammengenagelt, oder ich finde sie absolut überhyped, weil eigentlich nur minderwertiges Bling-Bling.
Wenn ich mir so manchen "Premium-Gasgrill" im 4 bis 6 Tausend-Euro-Segment anschaue, dann kann ich immer nur mit dem Kopf schütteln, wie grauselig und grottig die verarbeitet sind für ihren Preis. Für die Kohle bekommt man schon Gastro-Gasherde, die zigmal besser verarbeitet sind und nebenbei ganz anderes und wesentlich dauerhafter leisten als diese schicken Übersee-Grills. Na ja, was will man auch aus Ländern ohne gelernte Handwerker erwarten.

 

[PuMod]

Nur weiter so, ich verfolge diesen Thread hier mit absoluter Spannung.

Das freut mich zu hören!

 

[Freed2703]

Schicke Sachen machst du da mit dem Grill. Leider hab ich den Fred erst entdeckt als der Rouge3 schon zu hause stand... viel Spaß weiterhin damit

 

[Freed2703]

Passt da ein Bierdosenhähnchen unter die Haube? Wie hoch issn die Haube ca.? Also Abstand Grillrost - Haube.
Schonmal ne Pizza da drauf gemacht?