Hi,
nachdem unser Bäcker am Eck nun zugemacht hat und ich alle anderen Bäckereien am Ort durchgetestet habe (sind so ca. 10 ohne Tankstellen) und alle nichts taugen, habe ich nun beschlossen mal zu probieren ob ich selber Brötchen backen kann.
Hat jemand ein möglichst einfaches Rezept für Schrippen, Kaiserbrötchen oder dgl. was auch noch lecker schmeckt? Also Brötchen mit weissen Mehl ohne Körner oder sonstigen Schnickschnack - Sesam oder Mohn kommt evt. drauf, ist aber nicht ganz so schwierig
Zur Verfügung stehen entweder Backofen oder Grill mit Pizzastein.
Schon mal vielen Dank
Frank
nachdem unser Bäcker am Eck nun zugemacht hat und ich alle anderen Bäckereien am Ort durchgetestet habe (sind so ca. 10 ohne Tankstellen) und alle nichts taugen, habe ich nun beschlossen mal zu probieren ob ich selber Brötchen backen kann.
Hat jemand ein möglichst einfaches Rezept für Schrippen, Kaiserbrötchen oder dgl. was auch noch lecker schmeckt? Also Brötchen mit weissen Mehl ohne Körner oder sonstigen Schnickschnack - Sesam oder Mohn kommt evt. drauf, ist aber nicht ganz so schwierig
Zur Verfügung stehen entweder Backofen oder Grill mit Pizzastein.
Schon mal vielen Dank
Frank