Rezept für 20 Personen?

[GabiE]

Hi! Unser Nachbar hat vor kurzem super leckeres Pulled Pork gemacht für ne Geburtstagsfeier.
Gibt's noch sowas in der Art das man gut vorbereiten kann für ne Feier? Also wo man nicht an der Feier selbst am Herd äh Grill steht?
Grillen mit nem broil king. Wäre dankbar für Rezeptvorschläge

 

[Markus86]

Spontan fallen mir noch pulled beef, brisket, bacon bombs und der Gyrosschichtbraten ein.
Lässt sich alles schön vorbereiten und man(n) muss nicht die ganze Zeit dabei stehen.

 

[smokerudo]

Kannste alles vorbereiten, PP, Spareribs
usw. einfrieren und dann aufwärmen. Wäre zwar nicht mein Ding, aber wenn es nicht anders geht.
Grüße
Udo

 

[GabiE]

Bacon Bomb hört sich gut an! Muss ich mal testen

 

[Janssen]

Ich habe mehrfach gute Erfahrungen mit Rollbraten gemacht, jedesmal für rund 40 Personen. Wenn die Hitze gut reguliert ist, kann man die sich selbst überlassen und sich schon mal unters Volk mischen. Und ggfls beim MdV vorbestellen oder am Vortag selbst vorbereiten.