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Rezept für 4,5Kg Rinderkugel / Rindernuss gesucht

joice

Militanter Veganer
Hallo Grillfreunde,

ich habe heute eine 4,5 Kg Rinderkugel / Rindernuss erworben und möchte die gerne am Freitag (am liebsten am Stück) auf meinen 57er Weber legen. Jetzt bin ich nach einem Rezept, wie ich das Teil veredeln kann.
Habt ihr eventuell (schon getestete) Rezeptideen?

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Denke das ist nicht für deinen Grill als Stück im Ganzen geignet , das wird eher zum schmoren genommen , Gulasch , Rouladen etc ...
 
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