Rezept für Putenschichtfleisch gesucht oder ähnliches gesucht

[GON]

Hallo,

hat irgendwer schonmal Schichtfleisch oder sowas ähnliches aus Putenbrust gemacht oder hat eine Idee ??

Ich bräuchte da etwas Inspriration.

Bisheriger Plan ist es, 2 Kilo Putenbrust in Schnitzel schneiden und würzen und dann mit Paprika in einen FT4 zu schlichten.
Ggf. ein bischen Sahne dazu und dann in rein in die Glut

Ggf. hat ja jemand eine bessere Idee.

Grüße GON

 

[dirksgrill]

Ich hab dieses hier schon mal gemacht Puten-Schicht Cordon Bleu

 

[Pater]

Bisheriger Plan ist es, 2 Kilo Putenbrust in Schnitzel schneiden und würzen und dann mit Paprika in einen FT4 zu schlichten.
Ggf. ein bischen Sahne dazu und dann in rein in die Glut

Ohne Zwiebeln? Das könnte etwas trocken werden.

 

[GON]

Ohne Zwiebeln? Das könnte etwas trocken werden.

Ok ...Zwiebeln sind obligatorisch. Kommen auf jeden Fall mit rein.

Ich hab dieses hier schon mal gemacht Puten-Schicht Cordon Bleu

Tolles Rezept. Und auch zwei echt nette You-Tubsler
Das sieht auch ganz gut aus … bis auf die BBQ Sauce .. da bin ich mit nicht ganz sicher ob das gut passt. Aber du hast es ja schonmal gemacht
und fandest es auch gut ….
Danke für die Anregung

 

[pjotr]

Da kann ich gerne helfen, auch wenn das Ursprungsrezept glaube ich von @sgddd10 ist.

Putenbrust in scheiben / Stücke schneiden und mit z.B. Lucky Chicken oder Magic Dust und etwas Öl marinieren

Ananas in Scheiben und Pfirsiche aus der Dose ( in Spalten schneiden ), den Saft auffangen

Paprika ( bevorzugt Rot wegen der Farbe ) in schmale Streifen schneiden

Dann alles in den DO schichten, ich mache immer mehrere Lagen von allem Übereinander, ist aber auch min. immer ein FT9 oder größer

Handelsdübliche Currysauce zusammen mit dem Obstsaft ( Menge nach Gefühl ) drüber schütten und ab damit für ca 70 Minuten

Option sind noch Mandelblätter, die man oben drauf packen kann.

Kommt auf Partys immer gut an, Beilage wäre z.B. reis oder Brot.

LG

Peter

 

[GON]

Da kann ich gerne helfen, auch wenn das Ursprungsrezept glaube ich von@sggdd ist.

Putenbrust in scheiben / Stücke schneiden und mit z.B. Lucky Chicken oder Magic Dust und etwas Öl marinieren

Ananas in Scheiben und Pfirsiche aus der Dose ( in Spalten schneiden ), den Saft auffangen

Paprika ( bevorzugt Rot wegen der Farbe ) in schmale Streifen schneiden

Dann alles in den DO schichten, ich mache immer mehrere Lagen von allem Übereinander, ist aber auch min. immer ein FT9 oder größer

Handelsdübliche Currysauce zusammen mit dem Obstsaft ( Menge nach Gefühl ) drüber schütten und ab damit für ca 70 Minuten

Option sind noch Mandelblätter, die man oben drauf packen kann.

Kommt auf Partys immer gut an, Beilage wäre z.B. reis oder Brot.

LG

Peter

Das klingt spannend. Denke das probier ich auf jeden Fall mal aus. Dankeschön für den Beitrag !!

 

[Ben Lkm]

also ich hab das hier mal irgendwann freestyle gemacht, und ich muss sagen, das ist bombe, wir machen es seither regelmäßig

https://www.grillsportverein.de/for...schichtfleisch-pute-lauch-curry-bacon.269926/

 

[Honker]

@ pjotr
Das klingt lecker,werde ich mal nachbauen.
Danke und Gruß Dirk