Rheingauer Spiessbraten

[Dr. Beef]

Nabend Leute,
haben heut nachmittag n sau leckeren Spiessbraten Rheingauer Art gegrillt...
ich kann nur sagen huiuihui...

Start war um 16:50 uhr

dann gings auf die reise...

zwecks Hitzeregulierung dann das böse A und Kohlen auseinander.

dann kam die gude stahlpfanne für die zwiebeln zum einsatz

so langsam wird er

...und nochmal buche fürn aromarauch 8)

Feeeeerrrtttiiiiigggg!!!!

War sau lecker, vorallendingen die Kruste!!
mfg b33f

 

[Admin]

Sehr schön...Das treibt mir schon morgens das Wasser in die Augen.

Wie viele Stunden hat der gebraucht?

Das mit der Pfanne Zwiebeln ist eine gute Idee, vor allem werden die ja wunderschön gewürzt durch das abtropfende Fett!

 

[Hawk]

Das Ding sieht ja wohl so richtig legger aus.
Meinen vollen Respekt.Werde gleich am Wochenende den Metzger meines Vertrauens aufsuchen,und schauen was der so für mich hat.Dann gibt es Rollbraten nach Holsteiner art.
Gruß und Hawk

 

[BBQ]

Esinger Rundschlag-Braten

 

[Dr. Beef]

Moin,
also er hatte 1.6kg und brauchte knapp ueber 3 Stunden. Wohl aber auch, da zwischenzeitlich die Pfanne etwas Wärme rausgenommen hatte. Aber den Bratensaft hat sie aufgfangen Dás Fleisch war wirklich zart

mfg b33f

 

[frikadellenschmied]

Reschpekt! Und ich diäte gerade!

 

[BBQ]

Di eet ick ook noch.

 

[Räuchermeister]

Geil


Ralf

 

[Grillschlurch]

Geil


Ralf

Säufst Du?

 

[Mrhog]

Sieht super aus

Respekt!!!!!!!

 

[Räuchermeister]

Ich ned,aber Sturmglut


edit:Feuersturm


nochmal edit:klatsch Dir selber aufs Hirn

Ralf

 

[Thermo-nator]

Schaut richtig lecker aus. :happa:

 

[Merschl]

Ein quasi Uraltfred aufgewärmt.

Geile Bilder!