Hallo,
Vorgestern stand dieses Rezept zum Nachbauen an:
Die gewürzten Spieße
Platz nehmen auf dem Gussrost
Nach dem anbraten auf allen 4 Seiten habe ich sie noch ca. 5 Minuten indirekt ziehen lassen
Fertig
Die Salsa Verde
Tischbild. Wir dämpfen den Spargel immer in Jehova ca. 20 Minuten im Backofen mit ein bisschen Wasser, Salz und Zucker. Der Spargel hat so noch ein bisschen Biss und ist intensiver im Geschmack als der gekochte.
Und die Tellerbilder
Der Gargrad der Spieße war perfekt
Fazit: Mal was anderes. Die Salsa war sehr lecker, passte meines Erachtens aber besser zu den Kartoffeln als zum Fleisch. Alles in allem aber ein sehr gelungenes Abendessen.
Grüße
Vorgestern stand dieses Rezept zum Nachbauen an:
Die gewürzten Spieße
Platz nehmen auf dem Gussrost
Nach dem anbraten auf allen 4 Seiten habe ich sie noch ca. 5 Minuten indirekt ziehen lassen
Fertig
Die Salsa Verde
Tischbild. Wir dämpfen den Spargel immer in Jehova ca. 20 Minuten im Backofen mit ein bisschen Wasser, Salz und Zucker. Der Spargel hat so noch ein bisschen Biss und ist intensiver im Geschmack als der gekochte.
Und die Tellerbilder
Der Gargrad der Spieße war perfekt
Fazit: Mal was anderes. Die Salsa war sehr lecker, passte meines Erachtens aber besser zu den Kartoffeln als zum Fleisch. Alles in allem aber ein sehr gelungenes Abendessen.
Grüße
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