rib eyes in a spiced Ayinger Celebrator beer marinade

[spacko13]

Hallo Jungs,

aus einem amerikanischem Forum ein Rezept:

rib eyes in a spiced Ayinger Celebrator Doppelbock beer marinade

-6 rib eye steaks (or whatever steak you like)
-1 bottle (12 oz.) bock beer. Could sure use a an imperial stout, too. I used Ayinger Celebrator Dopplebock, which you probably could aquire in Germany! Whatever your favorite dark beer is. Just none of that Heineken/Bud/Coors junk.
-2 or 3 Tbsp. chopped garlic
-2 Tbsp. diced red onion
-2 Tbsp. Worcestershire
-4 shakes hot pepper sauce (I like a good 6 or more)
-juice of 2 limes
-1/4 cup brown sugar
-1 Tbsp. coarse brown mustard
-2 Tbsp. olive oil
-2 tsp. salt

Hört sich gut an oder?



Bastian

 

[frikadellenschmied]

Und das sagt Herr ABACHO dazu:

-6 Rippe Auge Steaks (oder, was Steak Sie mögen)-
1 Flasche (12 Unze.) bock Bier.
Könnte der sichere Gebrauch ein imperialer Stout, auch. Ich verwendete Ayinger Celebrator Dopplebock,das Sie vermutlich aquire in Deutschland konnten! Was auch immer Ihr dunkles Lieblingsbier ist. Gerade keine von dem Heineken/Bud/CoorsTrödel. ( DER AMI HAT GESCHMACK !!)
-2 oder 3 Tbsp. gehackter Knoblauch-
2 Tbsp. gewürfelte rote Zwiebel-
2 Tbsp. Worcestershire-
4 heiße Pfeffersoße der Erschütterungen (ich mag gute 6 odermehr)-
Saft von 2 Kalken- ( sicherlich Limonen/Zitronen) A.d.S.
1/4 Schale brauner Zucker-
1 Tbsp. grober brauner Senf-
2 Tbsp. Olivenöl-
2 tsp. Salz


Gruss


Countdown: minus 16 ...........und der Tag kommt immer näher!!!

 

[spacko13]

Sorry, hab leider wenig Zeit, werde es aber noch übersetzen. Vielleicht hat der Ami noch mehr Rezepte, frage ihn mal.



Bastian

Ich freu mich Frika!

 

[Diplomschwenker]

Hoch lebe Abacho....

Gibt´s eigentlich nirgends eine Übersetzungsmaschine, die es wirklich kann?

 

[frikadellenschmied]

@ DPS

Die Maschine kann nur direkt translaten! Das was Du meinst, nennt sich Dr. Reifenrath, mein Ex - Englishpauker! lol


greetings


Countdown: minus 15 .........und dann schnackelts!!

 

[Diplomschwenker]

@ DPS

Die Maschine kann nur direkt translaten! Das was Du meinst, nennt sich Dr. Reifenrath, mein Ex - Englishpauker! lol


Ja, ich kenne ihn, bei seinem Bruder Dr.Reiter lernte ich (nicht besonders viel) Englisch.

Mit diesen Wort-für-Wort-Methoden hätte man unseren Englischlehrer spielend leicht zum Herzinfarkt gebracht. Wenn wir damals nur drauf gekommen wären.....

 

[ChilliCC]

Zurück zum Rezept ...

Hört sich echt gut an ... vielleicht läßt es sich ja noch
mit 2 oder 3 Bier aufpeppen

Und eins zum Spülen für den Zelebrator

Ich werd' s auf jeden Fall mal antesten.

Gruss vom Jo

 

[spacko13]

Einer aus dem Forum hat es gleich nachgegrillt. Da ich nicht weiß, ob ich die Fotos einfach so mopsen darf, hier der Link zum Thread:
http://vintageamps.com/PlexiPalaceUBBcgi/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=16;t=004493



Bastian