Ribeyes

[Wing Commander]

Ich hatte noch ein paar ausgesprochen schöne Ribeyes tiefgefroren und dachte mir, dass heute ein schöner Tag ist, die auf den Grill zu werfen. Rezept?! Einreiben mit gutem Olivenöl und eine halbe Stunde vor dem Grillen mit grobem und fein gemahlenem Meersalz würzen, von jeder Seite etwa 45 Sekunden direkt unter großer Hitze angrillen, kurz über indirekter Hitze ziehen lassen und von beiden Seiten mit Ingo Hollands "Sieben" pfeffern - fertig! Nebendarsteller: Salat und Bratkartoffeln.

DAS Sonntagsessen schlechthin: Für mich perfekter Garpunkt, schöne Kruste und sehr saftiges, butterzartes Fleisch! Was will man mehr?!

 

[Okraschote]

Klasse! Was will man mehr!

 

[rico]

das könnte mir jetzt auch passen.

 

[crisp]

Hallo Wing Comander.
Deine Ribeyes schaun richtig lecker und saftig aus.
Sowas könnte ich jetzt auch verdrücken.
Beste Grüsse
Marcel

 

[Hunter]

Ein wunderbar marmoriertes Fleisch ... und perfekt zubereitet. Kompliment !!!

 

[Holzmichl]

Ich steh auf Ribeye.

Holzmichl

 

[cerebus]

wat lecker

ich glaube ich muß auch mal wieder Steaks brutzeln