Letztens bei Tellermitte in Hamburg Ribs im St Louis Cut bestellt, schöne Teile
Aufgetaut und Silberhaut entfernt
Gewürzt mit Los Ribbos von @Spiccy
Und einfach in den Borniak gesteckt
110 grad, 2 Stunden Rauch
Zwischenstand nach dem Rauch
Läuft wie ein Uhrwerk
Eine Leiste mit Orangensaft behandelt, die andere mit der neuen BBQ Soße von @Spiccy zum vergleichen
Hatte 5-0-0 geplant, es wurden aber 6-0-0 da wir mit der Gartenarbeit nicht früher fertig waren
Knochen? Löst sich perfekt
Saftig? Jaaaaaaaa
Beilage war ein Kartoffelsalat mit neuen Kartoffeln aus dem Garten
Und ein Gartensalat mit all dem was um die Kartoffeln rum so wächst
Der Wein vom Weingut Tyrach aus Ipsheim, ein Kerner von 2020
Tischdecke von Norma
Teller aus der Metro
Hunger? Unser eigener
Ich hoffe mein kleiner Werbungs Beitrag hat gefallen
Die Ribs waren auf jeden Fall super, die mit Soße noch einen Tic besser
Vielen Dank fürs reinschauen
Schönen Abend noch
Aufgetaut und Silberhaut entfernt
Gewürzt mit Los Ribbos von @Spiccy
Und einfach in den Borniak gesteckt
110 grad, 2 Stunden Rauch
Zwischenstand nach dem Rauch
Läuft wie ein Uhrwerk
Eine Leiste mit Orangensaft behandelt, die andere mit der neuen BBQ Soße von @Spiccy zum vergleichen
Hatte 5-0-0 geplant, es wurden aber 6-0-0 da wir mit der Gartenarbeit nicht früher fertig waren
Knochen? Löst sich perfekt
Saftig? Jaaaaaaaa
Beilage war ein Kartoffelsalat mit neuen Kartoffeln aus dem Garten
Und ein Gartensalat mit all dem was um die Kartoffeln rum so wächst
Der Wein vom Weingut Tyrach aus Ipsheim, ein Kerner von 2020
Tischdecke von Norma
Teller aus der Metro
Hunger? Unser eigener
Ich hoffe mein kleiner Werbungs Beitrag hat gefallen
Die Ribs waren auf jeden Fall super, die mit Soße noch einen Tic besser
Vielen Dank fürs reinschauen
Schönen Abend noch
…….. von der Mika Kuh?
