Hallo liebe Grillsportfreunde!
Kann mich bitte jemand retten? Ich bin dabei eine Challenge zu verlieren, in der es auch ein bisschen auch um die Ehre des deutschen Weins geht.
Ich suche einen leichten, trockenen, und sehr harmonischen Riesling. Er soll im Grunde jedem gut schmecken, der gerne mal ein Glas Wein trinkt. Dieser Riesling soll vor allem harmonisch sein, eher fruchtig und ohne Fehltöne. Ein "oh-ja-lecker" Wein. Und trocken, wie gesagt.
Dieser Riesling soll ein schöner Begleiter zum Essen sein, sagen wir zu einem leichten Fischgericht mit Rotbarsch, Kabeljau, Zander, Lachs und ähnlichem. Und er soll als schöner leichter Sommerwein taugen, den man sich an einem warmen Sommerabend gerne auf der Terasse zum Entspannen gönnt.
Kurzum, diesen Wein wird man eher im QbA-Bereich suchen, maximal als ganz leichten Kabinet. Er soll eine tolle Balance zwischen Geschmack/Körper, Säure und der verbleibenden Restsüße haben. Also nicht besonders sauer erscheinen oder mit irgendwelchen hervorstechenden Geschmacksnoten, die in einem eher fruchtigen Riesling nicht hervorzustechen haben.
Und für meine Wette muss er eher preiswert sein, maximal etwa 4 Euro pro Flasche (0,75l) inklusive Märchensteuer oder entsprechend knapp über 5 Euro für die Literflasche. Nja, so ungefähr wenigstens. Weit ab von der jeweiligen Weinregion wäre es natürluich gut, wenn auf den Winzer Verlass ist, d.h. der Wein jedes Jahr lecker ist. Erst einmal zum Probieren hinfahren wird wohl nur in Ausnahmefällen geluingen.
Tja, gibt es so etwas Gutes noch in dieser Preisklasse? Ich bin kürzlich nach etwa 30 Jahren in verschiedenen Weinanbauregionen (Franken, Pfalz, Californien, Baden) nach NRW umgezogen - und fühle mich hier etwas vom Nachschub abgeschnitten. Hier ist Bier-Deutschland, nicht sehr viele Leute trinken Wein, kaum jemand versteht wirklich etwas davon - und der Wein in den Restaurants ist in der Regel schrecklich. Kann mir jemand einen richtig guten Geheimtipp für einen Riesling geben, der in das Beuteschema passt?
Vielen Dank für Eure Hilfe!
Euer SunnyBBQ
Kann mich bitte jemand retten? Ich bin dabei eine Challenge zu verlieren, in der es auch ein bisschen auch um die Ehre des deutschen Weins geht.
Ich suche einen leichten, trockenen, und sehr harmonischen Riesling. Er soll im Grunde jedem gut schmecken, der gerne mal ein Glas Wein trinkt. Dieser Riesling soll vor allem harmonisch sein, eher fruchtig und ohne Fehltöne. Ein "oh-ja-lecker" Wein. Und trocken, wie gesagt.
Dieser Riesling soll ein schöner Begleiter zum Essen sein, sagen wir zu einem leichten Fischgericht mit Rotbarsch, Kabeljau, Zander, Lachs und ähnlichem. Und er soll als schöner leichter Sommerwein taugen, den man sich an einem warmen Sommerabend gerne auf der Terasse zum Entspannen gönnt.
Kurzum, diesen Wein wird man eher im QbA-Bereich suchen, maximal als ganz leichten Kabinet. Er soll eine tolle Balance zwischen Geschmack/Körper, Säure und der verbleibenden Restsüße haben. Also nicht besonders sauer erscheinen oder mit irgendwelchen hervorstechenden Geschmacksnoten, die in einem eher fruchtigen Riesling nicht hervorzustechen haben.
Und für meine Wette muss er eher preiswert sein, maximal etwa 4 Euro pro Flasche (0,75l) inklusive Märchensteuer oder entsprechend knapp über 5 Euro für die Literflasche. Nja, so ungefähr wenigstens. Weit ab von der jeweiligen Weinregion wäre es natürluich gut, wenn auf den Winzer Verlass ist, d.h. der Wein jedes Jahr lecker ist. Erst einmal zum Probieren hinfahren wird wohl nur in Ausnahmefällen geluingen.
Tja, gibt es so etwas Gutes noch in dieser Preisklasse? Ich bin kürzlich nach etwa 30 Jahren in verschiedenen Weinanbauregionen (Franken, Pfalz, Californien, Baden) nach NRW umgezogen - und fühle mich hier etwas vom Nachschub abgeschnitten. Hier ist Bier-Deutschland, nicht sehr viele Leute trinken Wein, kaum jemand versteht wirklich etwas davon - und der Wein in den Restaurants ist in der Regel schrecklich. Kann mir jemand einen richtig guten Geheimtipp für einen Riesling geben, der in das Beuteschema passt?
Vielen Dank für Eure Hilfe!
Euer SunnyBBQ