Rinderfilet mit Kumpir, Guacamole und Chimichurri

[Maze]

Hallo liebe Freunde der heißen Kohlen,
heute sollte es einfach was klassisch lecker Flachgegrilltes geben, nichts spektakuläres, aber für mich immer wieder einfach ein Traum.
Ein klassisches Rinderfiletsteak, welches ich kurz direkt angegrillt und dann indirekt in etwas Mesquiterauch bis auf 56° Grad gezogen habe.
Welch eine tolle Farbe, der Garpunkt war für mich perfekt und das Fleisch konnte man mit der Zungenspitze zerdrücken, so butterzart war dieses.
Als Beilage gab es eine Kumpir verfeinert mit etwas Sour Cream, Cheddar Cheese und gerösteten Speckwürfeln, dazu noch etwas Chimichurri und noch ein wenig Guacamole

Aber nun genug gesabbelt auf geht’s zu den Bildern

 

[Dodge]

...fein

 

[styria9]

Nach dem Lachs würde ich das jetzt als Hauptgang nehmen.

 

[essengehen]

Sehr geil!

 

[BBQ-Junkie]

Au den Punkt das Fleisch getroffen

 

[J.M.F.]

Super vergrillt und toll präsentiert.

 

[fleischbräuner]

Ich hätte diesen Teller nicht so oft fotografieren können. Da hätte ich nach dem ersten Foto schon zu schlemmen begonnen

Schöne Grüße

 

[carmai24]

Absolut top.

 

[BBQubi]

Der Star dieser Veranstaltung sind für mich definitv die Kartoffeln!!!!!
Sorry @masi , aber das klau ich jetzt! Poooooornooooo!!!!

 

[Palatinagrill]

Respekt, super Aktion!!

 

[boehmy]

Jehaaa Maze, wie üblich eine starke Performance. So eine Portion hätte ich heute gerne illinger:

 

[Spätzünder]

Klasse mein Gutster

Glück Auf

 

[Vanda]

Ja , das hätte mir auch geschmeckt.

 

[masi]

Der Star dieser Veranstaltung sind für mich definitv die Kartoffeln!!!!!
Sorry @masi , aber das klau ich jetzt! Poooooornooooo!!!!

Yess !!!
PornOooooooOoOoooooooooooooooooooooO !!!

 

[Maze]

Mensch Jungs,
ich weiß garnicht was ich schreiben soll, vielen vielen lieben
Dank für die Supernetten Einträge, freut mich wirklich sehr diese zu lesen!!!

 

[Huschdegutsel]

Was für ein tolles Gericht. Die Tellerbilder sind gigantisch.

 

[Utti]

Mal wieder ganz großes Kino! So lässt es sich speisen!
Gruß
Daniel

 

[Maze]

Vielen Dank Jungs,
freut mich sehr das es Euch ein wenig zusagt, danke!!!

 

[laramango]

Wow! Das sieht klasse aus!

 

[Bär]

Ganz, ganz toll präsentiert, Maze!

Super Tellerbilder, und auch die Fotos von Vor- und Zubereitung wissen zu gefallen.

Viele Grüße
Gerhard