Rindergulasch mit Bandnudeln

[harley2011]

Hallo liebe Freunde des schwarzen Topfes!!!

Freitag gab es Gulasch aus dem 3 L Barbecook Dutch Oven. Leider noch keine Zeit gehabt Euch dran teilhaben zu lassen.
Hier die Zutaten:

• 
  
  800g Rindergulasch( Wittgensteiner Höhenrind)
  1 Pckg Suppengrün
  3 Gemüsezwiebeln
  1 rote Zwiebel
  750ml Rinderbrühe
  1/2 Tube Tomatenmark
  ein bißchen Mehl(zum mehlieren)​

Und jetzt noch die Bilder:
Die Zutaten im Bild:

Das Gulasch war 2 Tage mit "Marengo"-Gewürzmischung
einvakuumiert und wird jetzt gemehlt.

...und portionsweise scharf angebraten.

-Fleisch raus, Gemüse und Tomatenmark rein und ebenfalls anbraten

-mit Rinderbrühe aufgiessen und Fleisch wieder dazu geben

Deckel drauf und 2 Std abwarten

Deckel runter und noch ein wenig einkochen lassen.
Sosse mit Salz, Pfeffer, Worchestersosse und Steakgewürz abschmecken.

Die Tellerbilder:

Das Gulasch war wie immer aus dem DO sehr zart und lecker!
Wünsche Euch noch einen schönen Sonntag!

Schöne Grüße
aus dem Wittgenstein

 

[Serial Griller]

Dein Gulasch sieht klasse aus

 

[Farmer3s]

Moin Moin,

super gedopft! :top: Gulasch aus dem DO ist echt der mega lecker!

Viele Grüße
Jörn

 

[neanderix]

Moin Moin,

super gedopft! :top: Gulasch aus dem DO ist echt der mega lecker!

Viele Grüße
Jörn

Volle Zustimmung - für mich nur noch DO-Gulasch.

Volker

 

[Südwestbruzzler]

Da würd ich sogar auf die Bandnudeln verzichten !

 

[Jeverschluck]

Hatte eben ein schönes Stück Hüfte vom Gasi, aber so ne kleine Portion von Deinem Gulasch würde ich glatt noch verdrücken

 

[harley2011]

Von deiner Hüfte hätte ich auch was genommen!
Dank an euch, alle für euer Lob da macht das dopfen gleich doppelt
Spaß!!

 

[Tropheus]

Jam jam... Gulasch geht immer! Sieht super aus!

:happa:

 

[Chiller]

Das sieht Super aus. Wurde es gerne nachdopfen und wollte mal fragen wie viele Briketts du verwendet hast und wie die Aufteilung war.
Danke im voraus.

 

[Coalrider]

Ein feines Gulasch hast Du da gedopft. Bislang habe ich in meinem schwarzen Topf noch kein Gulasch ausprobiert - wird aber bald nachgeholt.

Danke fürs Zeigen (und Appetit machen)!

 

[rehat]

Gulasch und Chili sind für mich auch die Top-Favoriten aus dem Dopf!
Und wieder ein Rezept mehr in der Sammlung!

Gruß Frank