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Rindsbratwürstel "Merguez-style"

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Allium

Allium

Master-Fermenter
10+ Jahre im GSV
Nach dem Rezept von Hermann Jakob (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/endlich-schneegrillen-hurra.137005/#post-739133), allerdings mit Rindsfaschiertem und Schweinsschmalz statt Lammfleisch und der vielfachen Chilimenge (dafür kaum Pfeffer).
Mein Nachbar hat noch nie gewurstet und wollte das sehen:

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Sieht gelungen aus:clap2:

Grüße
 
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