Rippalen aus dem Reindl....

[Bruco]

In so einem Bräter kann das nur gut werden
Absolut geniale Rippchen ... Hammer

Koriander und Kümmel wird im Knoblauch gehackt

Perfekt

Und die letzte Gabel ist die Beste

Mach mich fertig Michael ... Jawoll

 

[Hualan]

Da werden Kindheitserinnerungen wach...

Ja genau, Kindheitserinnerungen werden wach Hat meine Mutter in der Art immer gemacht, ich selbst aber noch nie. Wird also mal Zeit das zu probieren. Kommt auf meine Merkliste.
Herzlichen Dank für die Inspiration. Und wie immer hast Du wieder tolle Bilder dabei und sehr schön berichtet.

 

[Cptn.Blaubaer]

Da werden Kindheitserinnerungen wach...

Genau so ist es. Ripperl im Bratl-Style so quasi. Hab mir letztens ordentlich fleischige Ripperl bestellt, werde die nächste Woche so ähnlich wie du zubereiten. Gibt dann ganz einfachen Krautsalat und Brot dazu, wie es in meiner alten Heimat oft am Freitag bei den Wirten angeboten wird. Da hat’s am Ripperl-Freitag „all you can eat“ schon lange vor den Glutamat-Buffets gegeben.

 

[TirolGrill]

G

Genau so ist es. Ripperl im Bratl-Style so quasi. Hab mir letztens ordentlich fleischige Ripperl bestellt, werde die nächste Woche so ähnlich wie du zubereiten. Gibt dann ganz einfachen Krautsalat und Brot dazu, wie es in meiner alten Heimat oft am Freitag bei den Wirten angeboten wird. Da hat’s am Ripperl-Freitag „all you can eat“ schon lange vor den Glutamat-Buffets gegeben.

Genau
Das war gestern eine schönen Abwechslung. Rippalen all you can eat hat es manchmal bei uns im Dorfgasthaus gegeben, das war immer Pflichttermin
Liebe Grüße Michael

 

[chili-sten]

Moin Michael,

sehr schön gemacht

Da hätte ich gerne mit am Tisch gesessen

 

[Calenburger]

Michael, das sieht super aus und hat mit Sicherheit auch so geschmeckt. Übrigens ist Dein Tipp mit dem Hacken der Gewürzkörner im Knoblauch ja echt genial. Merke ich mir mal...!

Gruß ,
Achim

 

[saksaul]

Schaut top aus!

 

[TirolGrill]

Schaut top aus!

Danke dir