Rippchen im Outdoorchef Rover 57

[masterjo]

Endlich noch mal Rippchen!
Ich kann euch diese Biilder nicht vorenthalten!

Die Rippchen habe ich kurz gekocht, damit die Haut auf der Knochenseite besser zu entfernen ist.
Danach mit Rub eingerieben:

Hier der Rub und die BBQ-Sauße, mach ich ja normalerweise selbst, aber ich muß auch mal Reste verwerten!

Bilder ohne Komentar:

Was bliebt übrig: nur die Knochen.

Jo

 

[Grillpapst]

Sehr geil!!!Super geworden!!

 

[klecksi]

suuuper lecker :happa:


na schönere hab ich noch nicht gesehen.

 

[Micha.n81]

Oh man ! Sehr geil ! Ich plane auch demnächst Ribs zu machen, mal sehen ob ich das in meinem kleinem Smokey Joe P. hinbekomme.

 

[Schnitzelkauer]

boah, das wär jetzt das richtige zum Frühstück

 

[Mrhog]

Geile Pics!
Und das kurz vor der Brotzeit.

Du bist so fies.

 

[masterjo]

Ach ja, noch eins vergessen:
die Bilder wurden mit einer uralten (die erste!) Sony Cybershot mit nur 2 Megapixeln fotografiert.

Jo

 

[kiwi]

OT: ich kann die bilder nicht sehn was mach ich verkehrt?

danke im voraus kiwi

 

[Bambikiller]

Mir geht's wie Homer hier:

 

[EarlGrey]

... Die Rippchen habe ich kurz gekocht...

Er hat es gesagt und er hat es getan gekocht....

Da hilft nur eines...

[/b]


Achja.... lecker sehen sie wirklich aus :happa:

 

[StefApe]

Ich korrigiere mal das eine Pic:

Goile Bilder!

 

[masterjo]

Ich korrigiere mal das eine Pic:

Goile Bilder!

Danke, ein Punkt war flöten gegangen, nun ist es komplett.
Die temperatur war nur zum Grillrostfreibrennen...

Jo

 

[Granadaharry]

Saubere Aktion, echt Super die Ribs

 

[Dodge]

toll gemacht.......gut dass ich satt bin

 

[Timmy]

Sieht herrlich aus. Wie lange hast Du sie denn gekocht?

 

[Leonardo]

Ach ja, noch eins vergessen:
die Bilder wurden mit einer uralten (die erste!) Sony Cybershot mit nur 2 Megapixeln fotografiert.

Ich glaube bei den Rips ist die Kamera egal

Super Sache

Steht bei mir auch ganz oben auf der Liste.

Gruß Leonardo

 

[Mrhog]

Ach ja, noch eins vergessen:
die Bilder wurden mit einer uralten (die erste!) Sony Cybershot mit nur 2 Megapixeln fotografiert.

Ich glaube bei den Rips ist die Kamera egal

Super Sache

Steht bei mir auch ganz oben auf der Liste.

Gruß Leonardo

Dann schau mal ob Du die Sony noch bekommst.
Oder meintest Du die Ribs

 

[Leonardo]

Na was wohl die Rips na klar.
Ach so da war noch was:

Mein Computer kann alles, wegen seiner 32 Bit!
Wenn ich 32 Bit intus habe, kann ich auch alles!


Gruß Leonardo

 

[masterjo]

Sieht herrlich aus. Wie lange hast Du sie denn gekocht?

Eigentlich nur kurz blanchiert, falls das bei Fleisch möglich ist.
Ich schätze mal so 3 Minuten.
Auf dem Grill waren die Ripps > 2,5 Stunden.
Zwischendurch immer wieder mit Apfelsaft eingepinselt.
Kohlenbrikettverbrauch: gesamt einen AZK, ohne nachzulegen, (Grillis)
Temperatur: im Schnitt 150 - 170°C

Jo

 

[Bender]

Ach ja, noch eins vergessen:
die Bilder wurden mit einer uralten (die erste!) Sony Cybershot mit nur 2 Megapixeln fotografiert.

Jo

Die hatte ich auch! Wurde leider Opfer eines fiesen Diebes. Aber die Fotos waren der Hammer, eben ein guter Sensor. Glaub das Teil hatte noch nicht mal nen Zoom.

Gruß, Bender