Heute, nach einem harten Tag (eine lange Wanderung unternommen) das richtige Abendmahl - Ripperl - waren bereits eingelassen und fertig mariniert (von Adi Matzek - diesmal allerdings einen hauch zu scharf und als beilage kartoffelsplaten.
Hier das Ergebnis nach 2,5h bei 120°C im Q300 Gasgrill:
Hier das Ergebnis nach 2,5h bei 120°C im Q300 Gasgrill:


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