Hallo zusammen.
ich weiß, es gibt schon unzählige Rezepte für BBQ-Saucen, da kann ein weiteres, und gutes, ja nicht viel Schaden anrichten
500 ml Tomatenketchup
60 ml Obstessig
60 ml Worcestersoße Sauce
60 ml brauner Zucker ( Die ml-Angabe ist richtig, so kann man den benutzten Messbecher gebrauchen)
2 EL Rübenkraut
2 EL scharfer Senf
1 EL Tabasco
1 EL http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Magic-Dust (Ich reduziere die Cumin-Menge immer um 50%)
2 TL liquid Smoke
1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Alles zusammenmischen und langsam köcheln lassen bis sie dunkel und die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ich bin mir sicher das ihr sie mögen werdet.
(Der Ketchup kann natürlich durch eine Packung passierte Tomaten, Salz und Zucker ersetzt werden)
ich weiß, es gibt schon unzählige Rezepte für BBQ-Saucen, da kann ein weiteres, und gutes, ja nicht viel Schaden anrichten
500 ml Tomatenketchup
60 ml Obstessig
60 ml Worcestersoße Sauce
60 ml brauner Zucker ( Die ml-Angabe ist richtig, so kann man den benutzten Messbecher gebrauchen)
2 EL Rübenkraut
2 EL scharfer Senf
1 EL Tabasco
1 EL http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Magic-Dust (Ich reduziere die Cumin-Menge immer um 50%)
2 TL liquid Smoke
1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Alles zusammenmischen und langsam köcheln lassen bis sie dunkel und die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ich bin mir sicher das ihr sie mögen werdet.
(Der Ketchup kann natürlich durch eine Packung passierte Tomaten, Salz und Zucker ersetzt werden)