Roadtrip: Sousvidebaders Weg zum Sternegriller OT - Kimble hat mal wieder angerufen - Live!!!

[Shoogar]

Ein geiler Dekanter!

 

[RealD]

Zur Pizza hat @Kimble der alte Sparfuchs dann noch so eine alte Pulle aus dem Keller geholt die weg musste. Ich schätze das MhD war schon längst überschritten.
Mit Cola gemischt ging sie aber runter.

Das nenne ich „Leben am Limit“!
Ihr seid ja ganz schön leichtsinnig so ein altes Gesöff noch zu trinken

Nächstes mal ruft ihr mich bitte an und ich „entsorge“ das dann für euch fachgerecht!
Eure Gesundheit geht schließlich stets vor

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Zur Pizza hat @Kimble der alte Sparfuchs dann noch so eine alte Pulle aus dem Keller geholt die weg musste. Ich schätze das MhD war schon längst überschritten.
Mit Cola gemischt ging sie aber runter. Anhang anzeigen 2260776Anhang anzeigen 2260777Anhang anzeigen 2260778Anhang anzeigen 2260779Anhang anzeigen 2260781Anhang anzeigen 2260780

Bäh, die ist ja Hundealt, genau so ein alter Hund wie ich und bestimmt auch genau so unbezahlbar.

 

[Puro]

Das hat sich durch das ganze Wochenende gezogen. Von Wein über Parmesan, Sojasauce, Balsamico, überall hat uns @Kimble seine uralten Reste angedreht. Aber er weiß ja schon aus Erfahrung, den Sternegrillern kann man vorsetzen, was man möchte, die essen und trinken eh alles.

 

[BasaltfeueR]

Das hat sich durch das ganze Wochenende gezogen. Von Wein über Parmesan, Sojasauce, Balsamico, überall hat uns @Kimble seine uralten Reste angedreht. Aber er weiß ja schon aus Erfahrung, den Sternegrillern kann man vorsetzen, was man möchte, die essen und trinken eh alles.

Nach dem Motto: Ab der zweiten Flasche Wein kanns auch ausm Tetrapack sein

 

[Kimble]

Habe ich auch im Kühlschrank. Qualifiziert mich das beim nächsten mal mitmachen zu dürfen?

Hättest Du das mal früher gesagt

Die kann ich mir auch sehr gut vorstellen. Wie war euer Fazit?

Leider geil

Was ihr da abgeliefert habt ist unnormal.

Für ein OT in einer Dachgeschoßwohnung sind wir bisher ganz zufrieden

Was ihr da abgeliefert habt ist unnormal. Da steckt ja auch einiges an Vorbereitung und Organisation hinter. Respekt an Kimble und seine Frau.

Die meiste Ehre gebührt da @Mise en Place, die teils bis tief in die Nacht hinein das Chaos beseitigt hat, was wir angerichtet haben, vieles vorbereitet und mit gegrillt hat und vor allen Dingen die angeheiterte Männerrunde ertragen hat

Erfreulich das diese Art ein Treffen zu zelebrieren zum allergrößten Teil positiv kommentiert wird. Das ist leider nicht immer so . Schön das man es im GSV zeigen kann. Gönnen ist auch viel entspannter als neiden.

Danke für die netten Worte, die fast ausschließlich positive Resonanz hat uns alle ebenfalls sehr gefreut

 

[Fred Feinbein]

Sehr, sehr geil ! Jetzt habe ich hier meinen ganzen Schreibtisch vollgesabbert...
Glückwunsch zu dem gelungenen Treffen, mein Neid sei mit Euch

 

[Changu]

Phu,
das ist offiziell der dekadenteste Thread den ich jemals gelesen habe, der Vergleich zu @therichkidsoftheran passt da wirklich ganz gut.

Sieht aus als hattet ihr ein maximal gelungenes Wochenende, perfekte Gruppe, perfekte Stimmung, perfektes Essen, Fusel bis zum abwinken, sehr geil!
Da muss einem dann auch der Neid mancher egal sein, obwohl sich das hier sowieso extrem in Grenzen hält.
Danke für die Bilderstorys!

PS: die Hummergeschichte ist wirklich etwas geschmacklos, das lebendige Tier so in Szene zu setzen muss nicht sein

 

[Sousvidebader]

Von Wein allein kann der Mensch auch nicht leben. So beginnen die Vorbereitungen für das Finale Abschiedsessen.

Es gibt Currywurst mit Pommes.

Doppelt bei niedriger Temperatur in Rinderfett frittiert.

Zwischenzeitlich hat Kimble ein paar Kalbsbratwürste von Otto Gourmet aufgelegt.

Wie man sieht hatte er mit einem heißen Grill ziemlich zu kämpfen.

Nach dem zweiten Durchgang sieht das Ganze so aus.

Gesalzen mit Maldon Flocken und Parmesan.

Dazu gab es 10 verschiedene Curry Gewürze von Ingo Holland.

Unser @Flashy tritt zum ultimativen Currypulver vergleichskontest an.

Was zu Currywurst mit belgischen Pommes natürlich nicht fehlen darf ist Bier.

Deshalb gibt es auch noch ein paar dazu passende belgische Biere.

 

[Mr. Krabs]

das lebendige Tier so in Szene zu setzen muss nicht sein

Mir gefällts

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Von Wein allein kann der Mensch auch nicht leben. So beginnen die Vorbereitungen für das Finale Abschiedsessen.
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Es gibt Currywurst mit Pommes.Anhang anzeigen 2260844Anhang anzeigen 2260845

Doppelt bei niedriger Temperatur in Rinderfett frittiert.
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Zwischenzeitlich hat Kimble ein paar Kalbsbratwürste von Otto Gourmet aufgelegt.
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Wie man sieht hatte er mit einem heißen Grill ziemlich zu kämpfen.
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Nach dem zweiten Durchgang sieht das Ganze so aus.
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Gesalzen mit Maldon Flocken und Parmesan.
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Dazu gab es 10 verschiedene Curry Gewürze von Ingo Holland.
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Unser @Flashy tritt zum ultimativen Currypulver vergleichskontest an.
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Was zu Currywurst mit belgischen Pommes natürlich nicht fehlen darf ist Bier.

Deshalb gibt es auch noch ein paar dazu passende belgische Biere.

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Ich bin nun endgültig den Tränen nahe, aber vor Glück. Jetzt wurde auch noch die Weberstation unter Feuer genommen und mein Leibgericht gebrutzelt, ich glaub bei mir regt sich was.
Ein besseres Abschiedsessen hättet ihr einem Bärliner Jung nicht vorsetzen können.
Sau geiles dekadentes, extrem unterhaltsames mega OT.

Lang leben die Sternegriller
ein Prosit auf Euch

 

[Puro]

Zwischenzeitlich hat Kimble ein paar Kalbsbratwürste von Otto Gourmet aufgelegt.
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Wie man sieht hatte er mit einem heißen Grill ziemlich zu kämpfen.
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[ATTACH

Waaas, wollt ihr mich verarschen? Ich habe das Highlight des ganzen Wochenendes verpasst?
Hätte ich gewusst, dass ich erleben kann wie @Kimble am heißen Grill steht und was warmes auf den Teller bringt, wäre es mir egal gewesen, dass ich heute keinen Urlaub bekommen habe. Dann hätte ich einfach meinen Job gekündigt und wäre doch noch einen Tag länger geblieben, um das mit zu erleben.

 

[bubble_m]

Aber fehlt da nicht noch einer?

 

[Mise en Place]

Den krönenden Abschluß hat ja @Sousvidebader leider nicht mehr miterleben können . Es gab ein Wasabi-Apfel-Sorbet mit Kokos-Sake-Yuzo-Sorbet auf Apfel garniert.
Aber wir sind ja nett und haben ihm ein Bild davon geschickt.

Und unser DoppelAgent @Flashy ließ es sich zum Schluss noch einmal so richtig gut gehen ... Es wurden keine Gefang ... ähm Reste gemacht

 

[Admin]

Jetzt war ich gerade kurzfristig schockiert bei dem Bild mit den Pommes auf dem Backblech. Dann weitergescrollt und durchgeatmet, als ich die Fritteuse gesehen habe.

 

[Quälgeist]

...
Die meiste Ehre gebührt da @Mise en Place, die teils bis tief in die Nacht hinein das Chaos beseitigt hat, was wir angerichtet haben, vieles vorbereitet und mit gegrillt hat und vor allen Dingen die angeheiterte Männerrunde ertragen hat
...

DAS, mein Lieber, nennt sich dann Liebe

 

[Vicente_cgn]

Es gibt Currywurst mit Pommes.

Juchuu - das erste Gericht das ich auch gemocht hätte.

Ja, ich mag keine Pizza und für das ganze extravagantes Zeug wohl zu einfach gestrickt, aber egal, trotzdem ein toller Bericht und man kann sich prima reinversetzen wie viel Spaß Ihr hattet.

@Kimble: wenn es kein uraltes Familienrezept ist welches nur von von Vater zu Sohn weitergegeben wird - würdest Du Details verraten? Temperatur und Dauer der beiden Frittier-Vorgänge und natürlich das Rezept für die Currysoße? Currysoße auf Sterneniveau - das würde ich gerne selber mal ausprobieren.


Urlaubsgrüße aus Sankt Peter-Ording,
Thomas

 

[BasaltfeueR]

Von Wein allein kann der Mensch auch nicht leben. So beginnen die Vorbereitungen für das Finale Abschiedsessen.
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Es gibt Currywurst mit Pommes.Anhang anzeigen 2260844Anhang anzeigen 2260845

Doppelt bei niedriger Temperatur in Rinderfett frittiert.
Anhang anzeigen 2260846Anhang anzeigen 2260848Anhang anzeigen 2260847Anhang anzeigen 2260849Anhang anzeigen 2260850
Zwischenzeitlich hat Kimble ein paar Kalbsbratwürste von Otto Gourmet aufgelegt.
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Anhang anzeigen 2260852Anhang anzeigen 2260853Anhang anzeigen 2260855

Wie man sieht hatte er mit einem heißen Grill ziemlich zu kämpfen.
Anhang anzeigen 2260856
Anhang anzeigen 2260857
Nach dem zweiten Durchgang sieht das Ganze so aus.
Anhang anzeigen 2260858
Gesalzen mit Maldon Flocken und Parmesan.
Anhang anzeigen 2260859Anhang anzeigen 2260860
Dazu gab es 10 verschiedene Curry Gewürze von Ingo Holland.
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Unser @Flashy tritt zum ultimativen Currypulver vergleichskontest an.
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Was zu Currywurst mit belgischen Pommes natürlich nicht fehlen darf ist Bier.

Deshalb gibt es auch noch ein paar dazu passende belgische Biere.

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Was erwartet man auch vom Pott? Einma Pommes Schranke und ne Körriewuas!

 

[cire]

Juhuuu .... sogar eine ordinäre „Mantaplatte“ oder wie wir im Bahnwesen sagen würden „Pommes Schranke“ wurde zum Glück nicht in einer Pappschale gereicht, sondern im Sinne des gesamten Roadtrips zelebriert. Das sieht ja mal wieder richtig genial aus, Herstellung des Mahls wie auch Präsentation. Hunger ich kriege .... Zum Glück habe ich noch Reste vom gestrigen Challengekochen.

Dazu noch ein Currytasting ..... auch darüber gerne noch genaueres.

Dass scheinbar viele überlagerte Lebens- und Genussmittel endlich geöffnet und ge-(ver-)braucht wurden. Umso besser, geschätzte 16,7kg weniger weggeworfene Lebensmittel pro Teilnehmer - Ihr Fress- & Saufsäcke Genussmenschen️

Insgesamt ein toller Bericht über ein wohl geniales Wochenende. Schön, dass wir dabei sein durften. Ich freue mich auf den nächten Ruf von @Kimble zum Roadtrip (aka Sternegriller OT) und der Teilhabe für Interessierte in Bild und Ton. Lasst es Euch weiter gut gehen und verliert Euren Humor nicht.

 

[Mi-Pi]

Es gab ein Wasabi-Apfel-Sorbet mit Kokos-Yuzo-Sorbet auf Apfel garniert.

Wow, das wäre was für mich gewesen, danke für die Bilder und die Inspiration