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Roastbeef, grateng und zwei heisse Hühner hinterher

smartrusher

Putenfleischesser
15+ Jahre im GSV
Auf die Gefahr hin nochmal das Beef marinieren Fass aufzumachen werde ich jetzt die Vergrillung von gestern abend posten :-D

Dabei waren die üblichen Verdächtigen: carprusher, fleischjunge die beiden anderen Kollegenz und ich und als Gegner hatten wir das hier
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2 kg Roastbeef welches mit Kräutern und einem o-saft, ketchup honig gemisch für 3 tage in den Kühlschrank ging (Diskussionen ob man Beef marinieren darf oder nit werde ich hier nicht führen. Ich werds wieder machen weil es echt geil war.)

Indirekt mit circa 230° für 45 minuten, dann sah das ganze so aus
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ab in jehova und 15 minuten später:
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Nur Fleisch geht ja nun nicht deswegen gabs noch Salat:
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Achso...waren ja keine Frauen dabei, deswegen doch kein Salat sondern nur ein leicht bekömmliches Kartoffelgratin :-D

ja nu und zusammen sah das dann so aus
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und zum nachtisch gabs dann:
2704_DSCF0064_1.jpg


leider keine Bilder von den fertigen Hühnern. Keiner war mehr in der Lage sich zu bewegen, geschweigen denn die Kamera hochzuheben.

Fazit: Superviel, Superlekker alles Super. Merci JunX
 
Hi!

Schön wenns geschmeckt hat aber das nenn ich roh...

2704_DSCF0079_1.jpg


Was für ne KT hattest Du?

Etwas weniger Kugeltemp. und längere Garzeit wirkt Wunder. Dann eventuell noch für 20 Minuten in dei Folie (auch wenn man dann sein Fett abbekommt - egal) ....


Gruß, Pepper
 
rofl...warn scherz

das war nicht roh. vielleicht geben es die Bilder nit her, aber:

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Schöne bilder und ich hab jetzt hunger. :prost:
 
lass ma gut sein carprusher...
danke @ udo das wenigstens einer mal das wesentliche sieht

es hat fünf leuten geschmeckt und es war ein kracher abend

mfg
 
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