Servus Zusammen
Tanja und @Geisnpetri waren heute bei uns zu Besuch, deshalb gab's als besonderes Schmankerl das Roastbeef vom Bison
hier noch beim parieren
und dann ab in den Pellet-Smoker
die Spaghetti Erdäpfel werden vorbereitet
kurz vor dem Anschnitt bei 62 Grad KT
selbstgemachte Kräuterbutter
Anschnitt
gleich geht's weiter
Tanja und @Geisnpetri waren heute bei uns zu Besuch, deshalb gab's als besonderes Schmankerl das Roastbeef vom Bison
hier noch beim parieren
und dann ab in den Pellet-Smoker
die Spaghetti Erdäpfel werden vorbereitet
kurz vor dem Anschnitt bei 62 Grad KT
selbstgemachte Kräuterbutter
Anschnitt
gleich geht's weiter