Servus zusammen,
am Wochenende waren wir zu einem Kurzurlaub im Spielweg Hotel, einigen Kitchen Impossible Fans sollte die Wiki Fuchs bekannt sein
Wir haben mit Freunden zusammen das Käse- und Küchenklassiker Arrangement gebucht, dass waren 2 Übernachtungen mit einem 3 und einem 5 Gang Menü. Wir haben es uns nicht nehmen lassen und haben neben den Menüs auch Mittags die Küche etwas getestet. Damit das nicht vollends ausartet, sind wir natürlich noch schön wandern gewesen, was dort sehr sehr gut möglich ist. Tolle Gegend!!!
Hier nun die Bilder von den Menüs und einige Bilder vom Mittagessen.
Menü am ersten Abend
Gruß aus der Küche war ein Graupensalat mit Speck
Der Saibling war der Knaller
Die Wildschweinhaxe war butterzart, die Käseravioli haben sehr gut dazu gepasst.
Die Käseplatte aus der eigenen Käserei war klasse, besonders der Weichkäse ist genial. Leider hatten sie genau von dem aktuell keinen zum kaufen, Vorrat aufgebraucht.
Der Abschluss des Menüs waren diese kleinen Gugelhupfe... Mandel und Schoko, die waren sehr sehr geil. Zum Glück hatten wir einen guten Draht zu den Kellnern und die haben uns sehr großzügig damit versorgt
Zum Frühstück gab es ein großzügiges Buffet und Eierspeisen auf Bestellung.
Ein leckeres Bier und für die Frau ein Hugo
Flammkuchen aus Roggenteig, der war absolut Klasse
Einmal musste es auch eine Schwarzwälder Kirschtorte sein...
am zweiten Abend war dann das 5 Gang Menü an der Reihe
Gruß aus der Küche war ein Meerrettich Süppchen mit Schnittlauchöl (war okay, bin halt kein Merrettichfreund)
Das Lachstatar war ein schöner Einstieg, hat uns alles gut geschmeckt.
Auch wenn Viki bei KI die Dim Sum verkackt hat, ihre sind sehr lecker
Die Rinderroulade war auch lecker wir fanden sie aber für ein 5 Gänge etwas zu groß. Das Kartoffelpüree schön samtig und die Soße klasse.
Das Sorbet beim Nachtisch war , der Sticky Rice auch klasse.
Und wieder Käse zum Abschluss, die Gugelhupfe gab es selbstverständlich auch wieder
Ein 3 jähriger Apfelbrand musst ich dann zu mir nehmen, da ich gefühlt platzen wollte.
Das Wiener Schnitzel vom Wildschwein war ein Knaller... Hat überhaupt nicht nach Wild geschmeckt und die Haselnusspanade war passend. Die feinen Spätzle mit der Soße waren zum niederknien.
Die Maultaschensuppe war auch sehr sehr lecker und eine ordentliche Portion.
Fazit:
Das Romantik Hotel Spielweg ist ein tolles, sehr freundliches Hotel. Die Bediensteten und Besitzer sind durch die Bank freundlich und immer zu einem Spaß bereit. Wir haben sehr viel gelacht und interessante Gespräche mit den Besitzern geführt.
Das Essen hat immer geschmeckt, Portionen sind ordentlich und preiswert. Wenn man ein Freund von Wild ist, ist man bei der Familie Fuchs sehr gut aufgehoben und wer nicht, bekommt auch tolles Essen.
Wir werden sicherlich mal wieder dort einkehren und uns verwöhnen lassen.
am Wochenende waren wir zu einem Kurzurlaub im Spielweg Hotel, einigen Kitchen Impossible Fans sollte die Wiki Fuchs bekannt sein
Wir haben mit Freunden zusammen das Käse- und Küchenklassiker Arrangement gebucht, dass waren 2 Übernachtungen mit einem 3 und einem 5 Gang Menü. Wir haben es uns nicht nehmen lassen und haben neben den Menüs auch Mittags die Küche etwas getestet. Damit das nicht vollends ausartet, sind wir natürlich noch schön wandern gewesen, was dort sehr sehr gut möglich ist. Tolle Gegend!!!
Hier nun die Bilder von den Menüs und einige Bilder vom Mittagessen.
Menü am ersten Abend
Gruß aus der Küche war ein Graupensalat mit Speck
Der Saibling war der Knaller
Die Wildschweinhaxe war butterzart, die Käseravioli haben sehr gut dazu gepasst.
Die Käseplatte aus der eigenen Käserei war klasse, besonders der Weichkäse ist genial. Leider hatten sie genau von dem aktuell keinen zum kaufen, Vorrat aufgebraucht.
Der Abschluss des Menüs waren diese kleinen Gugelhupfe... Mandel und Schoko, die waren sehr sehr geil. Zum Glück hatten wir einen guten Draht zu den Kellnern und die haben uns sehr großzügig damit versorgt
Zum Frühstück gab es ein großzügiges Buffet und Eierspeisen auf Bestellung.
Ein leckeres Bier
und für die Frau ein HugoFlammkuchen aus Roggenteig, der war absolut Klasse
Einmal musste es auch eine Schwarzwälder Kirschtorte sein...
am zweiten Abend war dann das 5 Gang Menü an der Reihe
Gruß aus der Küche war ein Meerrettich Süppchen mit Schnittlauchöl (war okay, bin halt kein Merrettichfreund)
Das Lachstatar war ein schöner Einstieg, hat uns alles gut geschmeckt.
Auch wenn Viki bei KI die Dim Sum verkackt hat, ihre sind sehr lecker
Die Rinderroulade war auch lecker wir fanden sie aber für ein 5 Gänge etwas zu groß. Das Kartoffelpüree schön samtig und die Soße klasse.
Das Sorbet beim Nachtisch war
, der Sticky Rice auch klasse.Und wieder Käse zum Abschluss, die Gugelhupfe gab es selbstverständlich auch wieder
Ein 3 jähriger Apfelbrand musst ich dann zu mir nehmen, da ich gefühlt platzen wollte.
Das Wiener Schnitzel vom Wildschwein war ein Knaller... Hat überhaupt nicht nach Wild geschmeckt und die Haselnusspanade war passend. Die feinen Spätzle mit der Soße waren zum niederknien.
Die Maultaschensuppe war auch sehr sehr lecker und eine ordentliche Portion.
Fazit:
Das Romantik Hotel Spielweg ist ein tolles, sehr freundliches Hotel. Die Bediensteten und Besitzer sind durch die Bank freundlich und immer zu einem Spaß bereit. Wir haben sehr viel gelacht und interessante Gespräche mit den Besitzern geführt.
Das Essen hat immer geschmeckt, Portionen sind ordentlich und preiswert. Wenn man ein Freund von Wild ist, ist man bei der Familie Fuchs sehr gut aufgehoben und wer nicht, bekommt auch tolles Essen.
Wir werden sicherlich mal wieder dort einkehren und uns verwöhnen lassen.
