Rosmarin Knoblauch Hähnchen mit Süßkartoffeln im Gußtopf .

[Juppkocht]

Hallo ihr Lieben Heute möchte ich mich mit dem Rezept
Rosmarin Knoblauch Hähnchen mit Süßkartoffeln im Gußtopf
vorstellen .

Zutaten:
1 Hähnchen
2 Süßkartoffel
2 - 3 Knoblauch
1 Paprika
2 Zweige Rosmarin
2 Zwiebeln
Salz ,Pfeffer
Ca. 500 ml Flüssigkeit ( z.b. Bier )
Gewürzmischung (Salz Pfeffer Paprika)

Vorbereitung:
Hähnchen Würzen, innen Salz Pfeffer ,außen Gewürzmischung.
Alles grob In Stücke hacken was zu Hacken ist
Knoblauch zu Hälfte schälen ( die geschälten mit etwas Rosmarin ins Hähnchen)

Aufbau im Topf von Unten nach Oben
Zwiebel,Paprika,Rest Knoblauch,Süßkartoffel, 1 Zweig Rosmarin, aufgießen mit Bier bis dass die Süßkartoffel bedeckt sind.
Zum Schluss kommt das Hähnchen obendrauf.

18 Briketts vorglühen, 7 unter den Topf 11 auf den Deckel geben.
Ca. 120 Minuten Schmoren lassen.

Ergebnis:
Saftiges Fleisch und Knusprig Haut, einfach Lecker.

 

[Nordicgriller]

Sehr schön! Sieht wirklich extrem lecker aus.

Gruß Berthold

 

[Parimara]

Die Kombi Knoblauch-Rosmarin hat mich gereizt, hier reinzuschauen. Sieht lecker aus - und herzlich willkommen

 

[JJS67]

Das sieht klasse aus.
Herzlich willkommen hier im Forum.

 

[Altaria]

Moin Jupp,
sehr leckere Einführung, willkommen im Club.
Jetzt könntest du nur noch die Bilder richtig rum drehen, dann ist es perfekt .