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Die Gussplatte muss immer gut eingeölt werden - ebenso wie die Gussroste. Beide erfordern halt Pflege. Wenn man das vermeiden will, muss man zu Edelstahl wechseln - ist aber teurer...
Die Platte kann man leicht wieder gebrauchsfertig machen: Rost wegmachen / bürsten und neu einbrennen. Dann wird die wieder wie neu. Schau mal hier im Forum nach "Dutch Oven restaurieren" - das funktioniert da genauso.
Ersatz von BK wird es da mit Sicherheit nicht geben - die werden dich auf "sachgemäßen Gebrauch / Pflege" hinweisen.