RostLAUBE
Militanter Veganer
Hallo liebe Grillsportler,
endlich entsteht auch bei mir die lang ersehnte Holzbackofen-Grill-Kombination. Wenn alles wie geplant läuft, soll im Oktober das erste Spanferkel "thermisch veredelt" werden. Die ursprünglichen Planungen habe ich zwischenzeitlich - zumindest teilweise - über den Haufen geworfen. Das Projekt muss eben doch erst reifen...
Nachdem das Fundament erstellt war, habe ich mich zunächst dem Holzlager gewidmet. Und weil doppelt meist besser hält, habe ich ein kleines Kreuzgratgewölbe für die zentrale Auflage der Grundplatte des Ofens erstellt. Als positiver Nebeneffekt ergibt sich so zwischen Rundbogen und Gewölbescheitel ausreichend Platz für den Aschekasten. Steine hatte ich von Projekt gemauerte Küche noch übrig.
Hier schon mal die ersten Eindrücke.
Bis ganz bald!
Eure RostLAUBE
endlich entsteht auch bei mir die lang ersehnte Holzbackofen-Grill-Kombination. Wenn alles wie geplant läuft, soll im Oktober das erste Spanferkel "thermisch veredelt" werden. Die ursprünglichen Planungen habe ich zwischenzeitlich - zumindest teilweise - über den Haufen geworfen. Das Projekt muss eben doch erst reifen...
Nachdem das Fundament erstellt war, habe ich mich zunächst dem Holzlager gewidmet. Und weil doppelt meist besser hält, habe ich ein kleines Kreuzgratgewölbe für die zentrale Auflage der Grundplatte des Ofens erstellt. Als positiver Nebeneffekt ergibt sich so zwischen Rundbogen und Gewölbescheitel ausreichend Platz für den Aschekasten. Steine hatte ich von Projekt gemauerte Küche noch übrig.
Hier schon mal die ersten Eindrücke.
Bis ganz bald!
Eure RostLAUBE