Hallo Grillsportgemeinde,
vor meinem Urlaub habe ich mir den Aufsatz und Rotispieß vom Firefighter87 geholt, folglich musste dieser mal Eingeweiht werden.
Ich hätte im Vorfeld schwören können das es als erstes ein Huhn auf die Drehstange kam, aber nein, es wurde eine Wildschweinkeule.
hier mal das Ausgangsprodukt
Gerubt wurde wie folgt
1 TL Senfkörner
6 Wacholderbeeren
2 Lorbeerblätter
1/2 TL Kümmel
3 TL Butt Glitter Rub
1/2 TL Piment
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Rosmarin
1 TL Thymian
alles in den Mörser und durchmeißeln
die Keule vorher
und bepudert
mal kurz was zur Entspannung, Stillleben a la Metallschwein
und hinein ins Drehvergnügen
hält gut der Magnet vom Ikea Messeisen
Dann erstmal Deckel drauf und laufen lassen,
währenddessen....
der länge nach in Streifen
Das schöne an dem Pizza/Rotiaufsatz ist, dass er ein Peephole eingebaut hat, hätte ich mich mit an die Strasse setzen können, ein Blick durchs Peephole auf die wilde Sau wie sie an der Stange tanzt macht 1 €
Die Pilze wurden von beiden Seiten angebraten, nur Salz und Pfeffer, mehr brauchen die nicht.
das war der letzte Einsatz dieser Pfanne, das Mistding von Edelstahlpfanne ist nur am Rauchen und anbacken
noch während der Verbratungsaktion getauscht auf die Eiserne - alles in der Küche während das Fleisch draußen auf dem Grill wilde Sau spielt und durchdreht.
Mit der Großen war es dann ein bisserl eng auf dem Herd
soweit so gut
oh, der Mond ist herausgekommen
und zum Schluss noch Tellerbild mit Caveman Zwiebel und Folienkartoffel, nicht auf den Fotos aber es kam noch Kräuterbutter und Senf dazu.
Sieht zwar auf dem Bild etwas trocken aus, aber das täuscht. Eine lecker Sache war das, die Zwiebel und die Pilze passten super zum Wild.
das wars dann auch wiedermal, danke fürs reinschauen.
vor meinem Urlaub habe ich mir den Aufsatz und Rotispieß vom Firefighter87 geholt, folglich musste dieser mal Eingeweiht werden.
Ich hätte im Vorfeld schwören können das es als erstes ein Huhn auf die Drehstange kam, aber nein, es wurde eine Wildschweinkeule.
hier mal das Ausgangsprodukt
Gerubt wurde wie folgt
1 TL Senfkörner
6 Wacholderbeeren
2 Lorbeerblätter
1/2 TL Kümmel
3 TL Butt Glitter Rub
1/2 TL Piment
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Rosmarin
1 TL Thymian
alles in den Mörser und durchmeißeln
die Keule vorher
und bepudert
mal kurz was zur Entspannung, Stillleben a la Metallschwein
und hinein ins Drehvergnügen
hält gut der Magnet vom Ikea Messeisen
Dann erstmal Deckel drauf und laufen lassen,
währenddessen....
der länge nach in Streifen
Das schöne an dem Pizza/Rotiaufsatz ist, dass er ein Peephole eingebaut hat, hätte ich mich mit an die Strasse setzen können, ein Blick durchs Peephole auf die wilde Sau wie sie an der Stange tanzt macht 1 €
Die Pilze wurden von beiden Seiten angebraten, nur Salz und Pfeffer, mehr brauchen die nicht.
das war der letzte Einsatz dieser Pfanne, das Mistding von Edelstahlpfanne ist nur am Rauchen und anbacken
noch während der Verbratungsaktion getauscht auf die Eiserne - alles in der Küche während das Fleisch draußen auf dem Grill wilde Sau spielt und durchdreht.
Mit der Großen war es dann ein bisserl eng auf dem Herd
soweit so gut
oh, der Mond ist herausgekommen
und zum Schluss noch Tellerbild mit Caveman Zwiebel und Folienkartoffel, nicht auf den Fotos aber es kam noch Kräuterbutter und Senf dazu.
Sieht zwar auf dem Bild etwas trocken aus, aber das täuscht. Eine lecker Sache war das, die Zwiebel und die Pilze passten super zum Wild.
das wars dann auch wiedermal, danke fürs reinschauen.
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Was hattest du für eine KT ?
