Hallo Zusammen,
erstmal ein gesundes neues Jahr miteinander. Ich hoffe Ihr seid alle gut rüber gerutscht.
Bei uns gab es zu Silvester einen Rotierten Krustenbraten, eine Nachobomb und eine Baconbomb.
Alles zusammen ca. 6 kg Fleisch für 11 Leutle
Als Nachspeise gab es noch einen leckeren KitKat Kuchen.
Aber nun genug geredet, jetzt gibts paar Bilder:
Gewürzt wurde der Krustenbraten mit einem Gyrosrub und die Schwarte nur mit Salz
Zwiebeln und Bacon für die Baconbomb Füllung angebraten
Die Nachobomb wurde mit Chilis, Schmelzkäse, Nachos und hier noch nicht im Bild, mit angeschmorten Zwiebeln gefüllt
Hier die fertige Baconbomb, diese wurde mit Käse, Zwiebeln, gebratenem Bacon und BBQ-Sauce gefüllt. Bilder von der Zubereitung gibts leider nicht.
Die Nachobomb wurde kurz bevor sie auf den Grill kam mit BBQ Sauce, Nachos und Käse eingerieben
Alle Drei Zusammen
Zwischendurch nen AZK gezündet
Der Krustenbraten durfte schon mal platznehmen
Der 47er Weber kommt ganz schön an seine Grenzen mit den 2 Bomben
Zwischendurch mal den Braten kontrollieren...
.....des wird
Da hab ich wohl bisschien zu spät nach der Baconbomb geschaut, ist bisschien dunkel geworden, aber es hat trotzdem super geschmeckt.
Der Krustenbraten war inzwischen nach ca 2,5 std auch fertig
Und nochmal die 2 fertigen Bomben.
Als dann die Hauptspeise verdaut war, gabs dann noch den leckeren KitKat Kuchen. Diesen hat eine Freundinn gemacht
Tellerbilder gabs leider keine, weil sich dann alle irgendwie ganz schnell auf das fertige essen stürzten. Aber ich kann nur soviel sagen, es hat allen sehr gut geschmeckt.
Als Beilage gab es noch einen Mexikanischen Schichtsalat und einen Nudelsalat.
Und zwischendurch gabs dann noch Nachos mit selber gemachtem Dip ( je eine Schicht Frischkäse, Soure creme, Salsa Sauce und Mozzarella Käse gerieben).
Mit ein paar Verdauungsschnäpsen und paar Bierchien haben wir den Abend/Nacht ausklingen lassen.
So euch alle noch einen schönen Restfeiertag!
erstmal ein gesundes neues Jahr miteinander. Ich hoffe Ihr seid alle gut rüber gerutscht.
Bei uns gab es zu Silvester einen Rotierten Krustenbraten, eine Nachobomb und eine Baconbomb.
Alles zusammen ca. 6 kg Fleisch für 11 Leutle
Als Nachspeise gab es noch einen leckeren KitKat Kuchen.
Aber nun genug geredet, jetzt gibts paar Bilder:
Gewürzt wurde der Krustenbraten mit einem Gyrosrub und die Schwarte nur mit Salz
Zwiebeln und Bacon für die Baconbomb Füllung angebraten
Die Nachobomb wurde mit Chilis, Schmelzkäse, Nachos und hier noch nicht im Bild, mit angeschmorten Zwiebeln gefüllt
Hier die fertige Baconbomb, diese wurde mit Käse, Zwiebeln, gebratenem Bacon und BBQ-Sauce gefüllt. Bilder von der Zubereitung gibts leider nicht.
Die Nachobomb wurde kurz bevor sie auf den Grill kam mit BBQ Sauce, Nachos und Käse eingerieben
Alle Drei Zusammen
Zwischendurch nen AZK gezündet
Der Krustenbraten durfte schon mal platznehmen
Der 47er Weber kommt ganz schön an seine Grenzen mit den 2 Bomben
Zwischendurch mal den Braten kontrollieren...
.....des wird
Da hab ich wohl bisschien zu spät nach der Baconbomb geschaut, ist bisschien dunkel geworden, aber es hat trotzdem super geschmeckt.Der Krustenbraten war inzwischen nach ca 2,5 std auch fertig
Und nochmal die 2 fertigen Bomben.
Als dann die Hauptspeise verdaut war, gabs dann noch den leckeren KitKat Kuchen. Diesen hat eine Freundinn gemacht
Tellerbilder gabs leider keine, weil sich dann alle irgendwie ganz schnell auf das fertige essen stürzten. Aber ich kann nur soviel sagen, es hat allen sehr gut geschmeckt.
Als Beilage gab es noch einen Mexikanischen Schichtsalat und einen Nudelsalat.
Und zwischendurch gabs dann noch Nachos mit selber gemachtem Dip ( je eine Schicht Frischkäse, Soure creme, Salsa Sauce und Mozzarella Käse gerieben).
Mit ein paar Verdauungsschnäpsen und paar Bierchien haben wir den Abend/Nacht ausklingen lassen.
So euch alle noch einen schönen Restfeiertag!
. Beide zusammen hatten ca 3 kg hack.