Rotisserie-Einweihung mit Spießbraten

[Monty Burns]

Samstag war es endlich so weit und die Einweihung meiner frisch erworbenen Rotisserie konnte steigen. Nach einer langwierigen Entscheidungsfindung zwischen Gyros nach und einen Spießbraten, siegte am Ende der Spießbraten knapp und überraschend.

Im ersten Schritt wurde Magic Dust nach der GSV-XLS-Tabelle gebastelt (blöderweise war mir aber der braune Zucker ausgegangen, deshalb gab es den in weiß).

Mörsern...

Der Hauptdarsteller: Ein Schulterstück vom MdV mit einem Kampfgewicht von 1,4 KG

Gut mit Bacon belegen

Zwiebel dürfen auch nicht fehlen. Auf dem Bild fehlt noch die selbstgezimmerte BBQ-Sauce nach Raichlen, die ich noch auf die Zwiebel verteilt hab.

Rollen (übrigens eine ziemliche Sauerei durch die BBQ-Sauce)

Folie drum und für 24 Stunden in den Kühler

Am nächsten Tag ging es nach einer Akklimatisierungsphase auf den Spieß

Nach 110 Minuten war eine KT von 75° erreicht

Vor dem Anschnitt

Tellerbild mit Rosmarinkartoffeln mit Zwiebeln, Krautsalat und Oliven

Mächtig lecker war es....

Was ich beim nächsten Mal anders machen würde:

- den MD entschärfen (unser Chilipulver ist zu heftig für die empfohlenen Mengenangaben.
- Bondagefähigkeiten verbessern
- nicht mehr so oft mit Blende 2,0 - 2,8 arbeiten

 

[spussel]

mmmmmhhhhhh sieht gut aus
Aber das Bilder einstellen üben wir noch

 

[Monty Burns]

Jetzt aber... War mein erstes Mal mit Bildern. Nicht ganz unkompliziert...

 

[spussel]

viel Grillen, viele Bilder, dann klappts mit der Zeit.
Du hast eine PN

 

[chili-sten]

Moin Monty Burns,

das sieht sehr lecker aus :happa:

Prost:

 

[Okraschote]

Sieht hervorragend aus. Echt lecker.

 

[bandittreiber]

Das sieht sehr gut aus. Ich hätte davon auch ein paar Scheiben genommen.

Die Bilder mit 2,0 bzw. 2,8 finde ich gut - schöne Tiefenschärfe.

Chilipulver in Magic Dust ich nicht zu verwechseln mit Cayenne oder anderem gemahlenen Chili. Ich finde, daß das eine relativ milde Gewürzmischung ist (Zusammenstellung gibt's auch hier irgendwo im Forum)


Gruß

frank

 

[lotterbart]

ICH WILL AUCH ENDLICH EINE ROTISSERIE, wenn man damit so leckere Sachen machen kann!

 

[Hermann Siebenhaar]

Bitte 3 Scheiben nach Neutraubling. Danke !:happa::happa:


Super gemacht!

Gruß Hermann

 

[Ben Galo]

schaut gut aus .

Das mit den mängen angaben kenne ich aber auch , bei den einen ist es O.k und bei dem anderen ist es zu viel .

Aber Gute gewickelt !!! Sieht aus wie bei spiderman

 

[Gast-a8b3lM]

fein gespießt, monty!