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Rouladen mit groben und fettigem gefüllt

Carlo BBQ

Godfather of Tajine
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
So heute dem Wetter nach wollte ich Rouladen machen, es herbstelt ja schon ein wenig, hatte aber erst kurz zuvor gesehen, es sind nicht alle zutatten da :-(.
Also Kühli auf und eine Rumfort Roulade gemacht mit Spätzle und Kraut.
Ich brauchte etwas fettiges den das Wammerl fehlte, ich fand noch selbstgemachte Bratwürste im Froster also wurden die Rouladen mit der groben Fettigen gefüllt.
Dazu gab es Selbstgemachte Spätzle und selbstgekauftes Kraut.
Aber jetzt kommen dazu ein paar Fotos :-).

Das Gesunde Gemüse für die Soße
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6 St. Rouladen mit den Bratwürsten aus dem Froster
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Noch ein schnelles Foto danach waren die Pfoten zu schmutzig
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Gemüse mit Tomatenmark usw. anbraten / Rotwein nicht vergessen
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Die rouladen wurden heute auch Gefühlsneutral gewickelt
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Das Fleisch auch scharf anbraten
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Die Soße hatte ich nach dem bearbeiten mit dem Zauberstab durch ein Sieb durchgelasen
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Noch ein wenig köcheln, sieht ja schon gut aus, duftet auch schon genial
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Tellerbilder
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Der Anschnitt
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Und das Gabelbild , bevor der Teller ganz leer ist :-)
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Schönen Feiertag noch , Mahlzeit
 

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Lecker Rouladen gehen immer:thumb2:.
 
Fleisch, gefüllt mit Fleisch :thumb2:
 
Toll gemacht - habe ich auch gerade auf dem Herd.:o

Der DO war heute mit Gulasch gefüllt, das seit Mai im Tiefk0hler lag. Ohne Brille habe ich noch ein Päckchen auftauen lassen, bei dem ich meinte, gelesen zu haben "Gulasch". War aber nicht so - das waren Rouladen. Von daher habe ich die ganz klassisch im Bräter gemacht. Asche auf mein Haupt...
 
Für mein Leben gern, --- Rouladen --- egal wie, immer wieder lecker. Deine sehen jedenfalls so aus und geschmeckt ham se garantiert.
Gruß Günni
 
Hallo Karl-Heinz,
Mit Knackern gefüllte Rouladen rocken! Sehr genial!
Gruß
Daniel
 
Top gemacht.....
grüßle
 
Rouladen gehen immer :thumb1: Und deine schaun absolut klasse aus :thumb2:
Wobei ich aber ehrlich gesagt noch keine Rouladen mit Bratwurst drinnen gegessen hab ;)
 
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