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[Rouladen-Wochenende] Kohlroulade

silex

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Hallo,

hab gestern Kohlroulade gemacht. Rezept ist ja hinreichend bekannt.

Kohlblätter kochen,
Schweinemett mit gebratener Zwiebel, Ei, Paniermehl (etwas Schwarzkümmel) würzen,
Rouladen in Schweineschmalz anbraten, mit Brühe, Tomatenmark
leicht köcheln lassen.
Dazu gab es Salzkartoffeln.

Bilder:

Die Rouladen
kr2.jpg


Anbraten:
rk3.jpg


Jetzt die Brühe dazu und Deckel drauf.
Später die Rouladen raus und die Soße eindicken:

rk4.jpg


Das Tellerbild:
kr6.jpg


Lecker war's.

Und da nur drei Rouladen in den Kochtopf wanderten,
ruhen drei andere jetzt in der TK und warten auf wärmere Zeiten.

Gruß
Peter
 

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Zuletzt bearbeitet:

Pizzaschneider

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hallo,
solche Rouladen, habe ich zuletzt bei Muttern gegessen, wird mal nachgekocht, Danke fürs fixen.
Gruß
Karl-Heinz
 

Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
habe ich auf der Kur öfters gegessen......schmeckt sehr gut..
:sun::sun:
gruß Grillhacker
 

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
:thumb1::thumb1::thumb1:

Klassische Krautroulade bei uns!

Ganz prima, wird's diesen Winter noch öfter bei uns geben!
 
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