men-at-arms
Vegetarier
gestern hab ich endlich mal die zeit gehabt einen xxl burger zu grillen. hat spass gemacht und hat sich gelohnt , wird auf jeden fall wiederholt!
aber hier die bilder:
hier der burger noch roh , halb halb mit salz und pfeffer und einem ei als bindemittel.
im schatten der nacht den azk angeschmissen, hat gequalmt wie hölle. nur gut das die nachbarn alle fenster geschlossen hatten. glaub ich zumindest, war ja dunkel
hier der burger auf dem grill indirekt mit mächtig oberhitze , nach der halbzeit hab ich den burger umgedreht. damit beide seiten schön braun werden.
und hier das xxl brötchen belegt mit ketchup mayo zwiebeln salat nacher noch den burger drauf und anschließend tomaten.
hier der anschnitt:
und so sah es auf dem teller aus... ich bekomm schon wieder hunger!!!
und hier noch eins meiner neuen schneidbretter , dank nochmals an cyberschwenker.
fazit:
hätte nicht gedacht das das so gut funktioniert , der burger war aber leider ein bisschen zu lange in der kugel. das nächste mal wird er saftiger. der burger zusammen mit pommes reicht für ca. 3-4 personen.
freu mich jetzt schon auf den nächsten xxl burger.
aber hier die bilder:
hier der burger noch roh , halb halb mit salz und pfeffer und einem ei als bindemittel.
im schatten der nacht den azk angeschmissen, hat gequalmt wie hölle. nur gut das die nachbarn alle fenster geschlossen hatten. glaub ich zumindest, war ja dunkel
hier der burger auf dem grill indirekt mit mächtig oberhitze , nach der halbzeit hab ich den burger umgedreht. damit beide seiten schön braun werden.
und hier das xxl brötchen belegt mit ketchup mayo zwiebeln salat nacher noch den burger drauf und anschließend tomaten.
hier der anschnitt:
und so sah es auf dem teller aus... ich bekomm schon wieder hunger!!!
und hier noch eins meiner neuen schneidbretter , dank nochmals an cyberschwenker.
fazit:
hätte nicht gedacht das das so gut funktioniert , der burger war aber leider ein bisschen zu lange in der kugel. das nächste mal wird er saftiger. der burger zusammen mit pommes reicht für ca. 3-4 personen.
freu mich jetzt schon auf den nächsten xxl burger.
GOIL !!
