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Rumpsteak mit Gorgonzolapolentascheiben und Zuchini

sunmagic

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
440 Gramm Beiried
1 Zuchini
Polenta
Etwas Gorgonzola

Steak bei ca. 100 Grad auf dem Warmhalterost bis KT 53 gegart, dann auf die Sizzle.
War genau Medium, schaut am Bild
Der Rest.....seht her
Lg Hannes

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Kleine Korrektur
Schaut am Bild nicht so aus, war aber genau Medium
.........
Lg
 
Klasse !:thumb2:

:messer:

Gruß Matthias
 
Danke
Upps
Eigentlich wollte ich das unter Shorties posten,sorry:(
 
Lecker....
 
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