Hallo !
nach den starken Schneefällen letztens hier bei uns (Niederrhein, dafür wars viel) haben wir eine kleine Schneebar aufgeschüttet und uns entschlossen, mal Russenspiesse zuzubereiten.
In Ermangelung eines Mangal (?) oder Spiessgrills , habe ich den kleinen Weber GoAnywhere umgemodelt/ergänzt ...
ungewohnte Optik , funktionierte aber!
Von der Vorbereitung der Spiesse habe ich keine Bilder, sie sind nach dem hier am meisten verlinkten Rezept gewürzt und gelagert worden
hier die verschiedenen Röst-Aromen-Stufen
Serviert, wie empfohlen, mit eingelegten Zwiebeln und Ajvar.
Insgesamt waren sie lecker und zart , diese extreme Begeisterung von vielen kann ich aber nicht teilen. Wie gesagt , die waren lecker , aber jetzt auch nicht das Beste , was ich je gegessen habe.
Wenn es nochmal in den nächsten Tagen Nacken gibt , dann lieber als PP
Schöne Grüße aus Dingden-Berg
Stefan
nach den starken Schneefällen letztens hier bei uns (Niederrhein, dafür wars viel) haben wir eine kleine Schneebar aufgeschüttet und uns entschlossen, mal Russenspiesse zuzubereiten.
In Ermangelung eines Mangal (?) oder Spiessgrills , habe ich den kleinen Weber GoAnywhere umgemodelt/ergänzt ...
ungewohnte Optik , funktionierte aber!
Von der Vorbereitung der Spiesse habe ich keine Bilder, sie sind nach dem hier am meisten verlinkten Rezept gewürzt und gelagert worden
hier die verschiedenen Röst-Aromen-Stufen
Serviert, wie empfohlen, mit eingelegten Zwiebeln und Ajvar.
Insgesamt waren sie lecker und zart , diese extreme Begeisterung von vielen kann ich aber nicht teilen. Wie gesagt , die waren lecker , aber jetzt auch nicht das Beste , was ich je gegessen habe.
Wenn es nochmal in den nächsten Tagen Nacken gibt , dann lieber als PP
Schöne Grüße aus Dingden-Berg
Stefan
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