Russenspieße vom HSA Aufsatz in einer 57 Kugel mit Roti

[Henk]

Moinsen Jungs und Mädels,

bin lange nicht mehr zum Posten gekommen, daher hier mal kurz und knackig ein erster Eindruck von meinem neuen Zubehör, einem Mangal-HSA (Horizontal-Spieß-Antrieb) von www.jiil.de

Ergebnis war der Knaller. Superzartes Fleisch. Rezept ist hier aus der Datenbank, wobei ich eher eine andere Würzung bevorzuge. Dennoch total lecker.

Zur Praxis: Man sollte bei voller Belegung mit 8 Spiessen auf jeden Fall nicht so breite Stücke verwenden, damit alles noch Platz zum drehen hat. Ein Spiess hatte sich am Anfang selbstständig gemacht und war beinahe in die Glut gefallen, ich konnte ihn aber noch retten.

Seht selbst:

Es war schon sehr lecker. Die 3 Tage Einlegezeit lohnen sich wirklich !

So long
Henk

 

[fleischbräuner]

Das ist mal ein schönes Fleischkarussell

 

[chili-sten]

Moin Henk,

sieht gut aus

 

[Torsten61]

Das sieht sehr sehr gut aus!!!!

 

[discostou81]

da kann man sich ja rein setzten so gut sieht das aus
War der HAS mit Motor allem drum und dran

 

[Henk]

da kann man sich ja rein setzten so gut sieht das aus
War der HAS mit Motor allem drum und dran

Nee. Der HSA ist nur die beiden Scheiben mit den 12 Spießen. Das ist quasi ein Add in für den Roti-Ring.

 

[Utti]

Das sieht absolut top aus! Respekt!

 

[PuMod]

Tolle Spieße!

Dieses Teil gefällt mir echt gut!

 

[Torsten61]

Ich hab mir das Revolver-Set mal bestellt und hol es morgen ab - finde es zumindest optisch super.
Praktischer Test folgt!

 

[John Bittner]

Hallo zusammen, bin der John - ein Liebhaber des BBQs. Bin durch den Torsten zu euch gekommen. DANKE Torsten dafür! Er meinte das im Forum einer was zu unserem HSA gepostet hat. @ Henk besten DANK für dein positives Feedback. Uns freut es immer wieder wenn Kunden positiv überrascht und zufrieden sind mit unserem HSA. Tolles Forum hier! Gruss JOHN

 

[Henk]

Ich hab mir das Revolver-Set mal bestellt und hol es morgen ab - finde es zumindest optisch super.
Praktischer Test folgt!

Also ich finde es grundsätzlich nicht schlecht, die Verarbeitung ist gut, da wackelt nichts, wenn man es gut arretiert hat. Leider sind die Spiesse nicht arretierbar, so dass Sie bei zu voller Belegung sich gegenseitig "aushebeln" können, wenn man versteht, was ich meine. Aber grundsätzlich finde ich das Set gut.

 

[John Bittner]

@Henk danke Dir für dein Feedback. Der HSA ist so hergestellt das man volle 12 Spieße Schaschlik drauf bekommt das sind ca 2,5 bis 3 Kilo Fleisch. Russenspieße sind von der Größe der Fleischstücke ca 2,5cm x 2,5cm - da fällt dann auch nichts runter. Sieht man bei uns auf der Homepage im Video. Wir haben bewusst nach sehr vielen Test auf eine Arretierung verzichtet - um möglichst unkompliziert die Spieße während des grillen zu wenden (manche mögen das Fleisch richtig cross und wenden die Spieße um 180*Grad nach ca 20 Minuten). Der zweite Punkt war möglichst Pflegeleichte Spieße anzubieten. Ohne Zacken wo man ständig beim sauber machen mit dem Schwamm hängen bleibt. Es waren noch viele andere Punkte,... Bei Youtube gibt es einige Videos zu dem HSA - da ist schön zu sehen wie alle 12 Spieße in Aktion sind. @Henk trozdem vielen dank für das Feedback - mir ist es wichtig viel zu hören, nicht nur positives - nur so ist es mir möglich das Produkt immer weiter zu optimieren! MfG JOHN

 

[Knorpi]

Rezept ist hier aus der Datenbank,

Wenn ich da nach "Russenspieße" suche, bekomme ich nur ein Rezept: "Schaschlik aus Sibirien".
Da kommen aber Tomaten vor.

Welches Rezept hast Du genau genommen?

Knorpi

 

[Henk]

Wenn ich da nach "Russenspieße" suche, bekomme ich nur ein Rezept: "Schaschlik aus Sibirien".
Da kommen aber Tomaten vor.

Welches Rezept hast Du genau genommen?

Knorpi

Moin Knorpi,

Hier findest du das Rezept https://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Russische-Grillspiesse

So Long

Henk

 

[Henk]

@Henk danke Dir für dein Feedback. Der HSA ist so hergestellt das man volle 12 Spieße Schaschlik drauf bekommt das sind ca 2,5 bis 3 Kilo Fleisch. Russenspieße sind von der Größe der Fleischstücke ca 2,5cm x 2,5cm - da fällt dann auch nichts runter. Sieht man bei uns auf der Homepage im Video. Wir haben bewusst nach sehr vielen Test auf eine Arretierung verzichtet - um möglichst unkompliziert die Spieße während des grillen zu wenden (manche mögen das Fleisch richtig cross und wenden die Spieße um 180*Grad nach ca 20 Minuten). Der zweite Punkt war möglichst Pflegeleichte Spieße anzubieten. Ohne Zacken wo man ständig beim sauber machen mit dem Schwamm hängen bleibt. Es waren noch viele andere Punkte,... Bei Youtube gibt es einige Videos zu dem HSA - da ist schön zu sehen wie alle 12 Spieße in Aktion sind. @Henk trozdem vielen dank für das Feedback - mir ist es wichtig viel zu hören, nicht nur positives - nur so ist es mir möglich das Produkt immer weiter zu optimieren! MfG JOHN

Moin John,

Die Videos habe ich alle gesehen. In den meisten Rezepten stehen bei Russenspießen Stücke mit 4x4 cm drin und genau da liegt der Fehler. Nächstes Mal
scheide ich 2,5x2,5 und es passt.

Hab nicht bereut den HSA gekauft zu haben.

Henk

 

[Torsten61]

Moin John,

Die Videos habe ich alle gesehen. In den meisten Rezepten stehen bei Russenspießen Stücke mit 4x4 cm drin und genau da liegt der Fehler. Nächstes Mal
scheide ich 2,5x2,5 und es passt.

Hab nicht bereut den HSA gekauft zu haben.

Henk

Hallo Henk,

ich war heute persönlich bei John und hab mir das Set abgeholt. Er hat mir für das Set up einige Tipps gegeben und auch Ideen was man sonst noch so mit dem Teil grillen kann - war sehr interessant!
John, vielleicht kannst Du hier noch etwas dazu schreiben.

 

[Lopo]

Es würde mich nicht wundern wenn ich demnächst auch so Teil habe

 

[Henk]

Hallo Henk,

ich war heute persönlich bei John und hab mir das Set abgeholt. Er hat mir für das Set up einige Tipps gegeben und auch Ideen was man sonst noch so mit dem Teil grillen kann - war sehr interessant!
John, vielleicht kannst Du hier noch etwas dazu schreiben.

Sehr gerne. Tipps können nie schaden. Da bin ich mal gespannt, wie der HSA noch besser genutzt werden kann.... Danke.

 

[John Bittner]

@Henk ja versuch so ca 2 bis 3cm große Stücke zu schneiden - dass ist genau die richtige Größe!

Ich mache auch sehr oft auf dem HSA Spitzpaprika, Cherrytomaten, Chicken Wings, u.v.m. es ist immer dann von Vorteil wenn Besuch da ist und mann nicht am grill 2 Stunden stehen möchte um zu wenden - sondern am Grill mit Familie und Freunden zu stehen und eine kalte Flasche Bier genießen,..... Und @Torsten61 vielen Dank auch an DICH!!!

MfG JOHN

 

[Lopo]

Jetzt hört doch mal auf das ist ja schon Nötigung (haben muß) .