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- Ersteller BBQ
- Erstellt am
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Guest
Hallo BBQ,
schau doch mal bitte hier: s. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: s. Da wirst Du fündig!
frikadellenschmied
Grillkaiser
Die Knödel sehen ja extravagant gut aus!! Hat die Deine liebe Göga mit Liebe zubereitet??? 
Du wirst ja richtig gut verwööööööhnt! 
Du wirst ja richtig gut verwööööööhnt! 
Sieht ja echt lecker aus ... mmmh 
Mal n Tip. Hast du anstatt des Blaukrauts (= Rotkohl)
schon mal eine Dotschn probiert ?
Kommt auch gut, ist aber leider ein wenig in Vergessenheit
geraten.
Mal n Tip. Hast du anstatt des Blaukrauts (= Rotkohl)
schon mal eine Dotschn probiert ?
Kommt auch gut, ist aber leider ein wenig in Vergessenheit
geraten.
BBQ schrieb:
Haha ...
Ne, mit Dotschn sind Steckrüben gemeint. Bevorzugt
werden diese in der deutsch-böhmischen Küche verwendet.
Im Nachkriegsdeutschland waren diese recht beliebt, da Sie
als Futtermittel meist vorhanden waren und anderes
nicht gab.
In den letzten Jahrzehnten sind Sie dann als Gericht
mehr oder weniger verschwunden.
Sie sind aber dennoch sehr lecker.
Liest sich auch nicht schlecht.
Da meine Eltern beide aus Böhmen stammen gibt es
Dotschn noch recht häufig bei uns.
Es wird dann so ähnlich wie Rotkohl zubereitet.
Als Beilagen gibt es Ente und Kartoffelknödel
Da meine Eltern beide aus Böhmen stammen gibt es
Dotschn noch recht häufig bei uns.
Es wird dann so ähnlich wie Rotkohl zubereitet.
Als Beilagen gibt es Ente und Kartoffelknödel
Steckrüben sind lecker, hat meine Oma oft gemacht. Auf Usedom sagt man dazu "Wruggen". Bei Dir auch, BBQ?
