saarländische Schwenker indirekt grillen?

[ITEric]

Hallo,

ich habe leider noch keinen Gasgrill,
möchte aber Schwenker als erstes (so als echter Saarländer) auf meinem Gasgrill machen.

Kann man diese Schwenker eigentlich auch indirekt bei größter Hitze (350Grad) machen auf einem Gusrost?

Hintergund: Mein zukünftiger ODC hat bei indirektem Grillen mehr Platz, als beim direkten Grillen wegen dem Trichter. Ich möchte aber bei Partys möglichst viele Schwenker an den Mann bringen...

Gruß
Eric

 

[Eisy]

Hallo, erstmal beste Grüße von einem Exil Saarländer.
Glückwunsch zum ODC. Wenn du dir einen Ascona gegönnt hast, wirst du keine Probleme bekommen. Der macht genug Hitze, dass du die Schwenker bei normaler Trichterstellung grillen kannst. wichtig: der Deckel muss drauf! Was wiederum den Vorteil hat, dass Du um einen der brenner schön Buchen-Woodchips in Alufolie packen kannst, damit der Schwenker das Raucharoma bekommt.
Aber Schwenker ohne Schwenker macht doch nur halb soviel Spaß...

 

[ITEric]

Danke Dir für die gute Nachricht

Ich möchte mir den Montreux zulegen. Denke er ist Leistungsgleich mit dem Ascona.

Klar schwenke ich weiter mit dem guten alten selbstgebauten Schwenker meine Schwenker, aber als Alternative, wenn viele Personen, dann könnte der Gasgrill eine Alternative werden.

Viele Grüße aus dem Saarland.
Eric

 

[thommy26]

Schwenker ohne Schwenker geht gar nicht