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Sač/Peka Einweihung nach bosnischer Art

weintraub

weintraub

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Servus zusammen,

nachdem ich seit Anfang August nicht dazu gekommen bin, meine Sač Einweihung in einen GSV Beitrag zu verarbeiten, möchte ich das jetzt mit einem kurzen Beitrag nachholen.
Aus Zeitgründen leider nicht so ausführlich wie sonst, aber dafür mit einigen Bildern :)

Wie schon einmal geschrieben, haben wir uns im Juni einen Sač aus Bosnien mitgebracht und den ging es nun einzuweihen. Als Rezept war die "klassisch bosnische" Variante mit Fleisch, Kartoffeln und Paprika angedacht wobei ich über genauere Rezeptdetails nicht informiert bin :)

Die Feuerschale als Unterbau ist mittlerweile auch angekommen und somit stand einer (eher spontanen) Einweihung eines Sonntags im August nichts mehr im Weg.

Nun also die Bilder, ich hoffe sie gefallen....

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Feuer war zu wenig, darum nochmal mit Brekkies nachgeholfen...
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...jetzt noch die Paprika dazu...
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Was soll ich Euch sagen, es war super lecker!
Allerdings kann man durchaus noch ein bisschen mit Kohle und/oder Feuer experimentieren etc.

Danke fürs reinschauen!
 

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Klasse!!! Kannte ich bisher noch nit
 
pfannendoc schrieb:
...dann wirds aber Zeit.:D Wir haben hier sogar einen eigenen Dealer für so Sachen.:-)
Und ne spezielle Seite darüber...
Zum Vergrößern anklicken....
Auch eine richtig gute Paella-Pfanne für die 57er Kugel?

Sehe da nichts (im ersten Link) ... könnte eine gebrauchen.

VG,

Torsten
 
... oder eine Paella wird einfach "balkanisiert" :D... das geht ja auch :pfeif:...

Ansonsten haben (hätten) die 2 dinge nix gemeinsam
 
Glückwunsch zum gelungenen "Einstand".:thumb1:

Hast da ganz schön viel "Bodenfreiheit" ... Ich wusste gar nicht, dass ein und die selbe "Gerätschaft" am Balkan in 2 unterschiedlichen Regionen auch derart unterschiedlich beheizt wird ...

Das ergibt dann auch ganz unterschiedliche Ergebnisse, das steht schon mal fest. Gefällt mir aber, irgendwie. :thumb2:
 
Gibt's auch bei Pevec, oder Bauhaus, Preise kann ich erkunden. Bin ja gerade "vor Ort"
 
War beim Schmied im Nachbarort. Hab sie aber auch in Sarajevo gesehen.
Preis war glaub um die 40€ komplett. Bin mir aber nicht mehr 100% sicher.
 
ach und danke natürlich für die netten Worte an alle!
 
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