Hallo,
Test des Sticks mit Sirloin Steak, 51 Grad und 1:30
Setup steht
Ich hatte noch einen kleinen Verschnitt, und mit in die Vakuumtüte gemacht und jetzt als Amuse-bouche probiert
Anschnitt, Perfekt....
Jetzt das grosse Stück
Einwandfrei, vIelleicht nächstes Mal 53 Grad....
Lecker wars,
Mfg
Test des Sticks mit Sirloin Steak, 51 Grad und 1:30
Setup steht
Ich hatte noch einen kleinen Verschnitt, und mit in die Vakuumtüte gemacht und jetzt als Amuse-bouche probiert
Anschnitt, Perfekt....
Jetzt das grosse Stück
Einwandfrei, vIelleicht nächstes Mal 53 Grad....
Lecker wars,
Mfg