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saftige Hawaii Burger mit selbstgemachten Buns

Bruco

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Die Idee kam wieder mal von meinen verehrten BBQ Pit Boys.

Hier ein paar Bilder Bilder dazu :

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richtig schön fluffig und weich :thumb2:

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Rinderhack mit der Gewürzmischung vermengt
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And here is the Magic ...

Die Ananasstücke wurden in die Patties gedrückt.

Dadurch blieb das Fleisch richtig schön saftig :thumb2:


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Heute blieb die Kugel mal kalt. Was sich als Fehler erwies ... die Küche schaut aus wie Sau ...

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Buns angeröstet und mit Majo bestrichen

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Die Pattys wurden mittlerweile mit Cheddar überbacken

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Burgerbau

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Schaut jetzt nicht gerade spektakulär aus, aber war wirklich verdammt lecker :thumb2:

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Fazit und O-Ton Sohnemann :
" Vadder, der is richdich geil ... "
:thumb1:

Durch die eingedrückten Ananas war das Fleisch wirklich extrem saftig.
Dazu noch der Cheddar und der Bacon ... Perfekt :thumb2:

Die selbstgemachten Buns nach diesem Rezept hier, waren wieder mal ne Bank :
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/geniale-buns-genialer-burger.221155/

Insgesamt muss ich sagen dass dieser Burger garantiert so noch öfter gemacht wird.
Und dann auch wieder in der Kugel ;)

Danke fürs reinschaun :prost:
 

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Moin Bernd,

so ein Teil hätte ich gerne probiert
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:prost:
 

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Hallo,

schöner Burger, sieht lecker aus :D
Aber Dosen-Ananas mag ihn persönlich garnicht ;)
Aber wer es so süß mag für den ist das natürlich auch gut :-)

Gruß Mike
 
grumic81 schrieb:
Aber Dosen-Ananas mag ihn persönlich garnicht ;)
Aber wer es so süß mag für den ist das natürlich auch gut :-)
Zum Vergrößern anklicken....
Ich bin ganz ehrlich ... die Ananas hat man gar nicht mal so arg rausgeschmeckt.
Was mich aber so begeistert hat ist, dass das Pattie so schön saftig war. Das war echt klasse.
 
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