Salmoniden in Butter mit Knoblauch

[Rentatank]

Ich durfte dienstlich angeln und die gefangenen Salmoniden habe ich gestern Abend lecker verwertet.

Egal ob Forelle oder Saibling, beide wurden nur gewaschen und getrocknet, mit S+P, sowie Fischgewürz gewürzt und dann ab in die Butter.
Am Schluss für den Geschmack nochmal ne gute Knoblauchzehe dazu und schon ist alles fertig. Wir essen die dann mit n bissl Zitrone und Brot.

Einfach und super lecker!

 

[carmai24]

Ich durfte dienstlich angeln

Philipp das musst Du mir mal erklären?!
Vielleicht ist ja bei Dir noch ein Job frei.

Der Fisch sieht auch lecker aus .

 

[Rentatank]

Das erkläre ich dir dann gerne beim Essen...