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Salzwiesenlamm und Keramikgrill- wie füreinander gemacht

Burn_out

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Immer wenn meine liebe Südpfalz-Freundin @cremecaramelle im Norden urlaubt darf ich auf höchste Qualität an Salzwiesenlamm hoffen.
So auch wieder in diesem Jahr.
Eine Schulter davon gab es heute nach der, für mich besten, Grillmethode um diese Qualität auch zum Tragen zu bringen.
Beschrieben habe ich das ja schon diverse Male in meinen Salzwiesenlamm-Threads.
Darum jetzt erstmal Bilder.

Aus dem Eis befreit.
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Nach 1 Stunde
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Nach 2 Stunden
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Nach 2 Stunden und 37 Minuten
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Das Knorpelstück vorne an der Schaufel hebt ab.
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Die Knochen entfernt
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Aufgeschnitten
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Und nur Prinzessbohnen dazu
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Ja, saftig war es auch noch. :D
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Immer wieder großartig.

Wem das nicht schmeckt, der spinnt. :D

:prost:
 

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cremecaramelle

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Freut mich, wenn Du wieder zufrieden warst, Klaus...
 

ruger63

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Hehehe, genauso muss das sein. Salzwiesenlamm ist immer klasse.
 

Feuerteufel

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
Sieht gut aus. Da fällt mir ein, Pakete mit dem Aufkleber hab ich auch noch im Froster. Muss ich auch mal auftauen.
 

Quali-Fire

Röstaromen-Romantiker & Roll-Eis-Rastelli
5+ Jahre im GSV
Supporter
Klasse rumgeeiert, kein Zweifel das es nicht geschmeckt haben könnte :thumb2:
 

Hellboy76

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieht sehr lecker aus, Klasse gemacht.

Bei so guter Qualität macht das Grillen gleich noch mehr Spaß.

Das ist auch meine bevorzugte Zubereitungsart, wobei ich auch mit dem Wasserbad schon sehr gute Erfahrungen gemacht hab.

Gruß,

Hellboy76
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Klaus,

das sieht toll aus :thumb1:
Da hätte ich gerne mit am Tisch gesessen
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Bei Baumbach bestellen wir auch immer Salzwiesenlamm.

:prost:
 

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