Darf ich noch ?
erstens kommt es anders..... und zweitens als man denkt.
Ich hab es noch nicht mal geschafft hier mitzulesen. Das versuch ich aber nachzuholen.
Leider hat es im geforderten Zeitraum einfach nicht sollen sein.
Immer wieder kam was dazwischen.
Nun habe ich eine seehr gut ausgeschlafene Schulter halt heute gestartet.
- Butt Rub und ein bisschen gespritzt mit einer Cider, Zucker, Salz, Worcestershiresauce Mischung
- Ring gelegt und gemütlich auf 110 eingefahren.
- für den Rauch etwas Hickory, da Apfel aus war
Start 19 Uhr
23 Uhr war das gute Stück bei 69 bzw. 72 je nachdem welchem Thermometer man glauben will.
das gibts bisher an Bildern:
ich könnt ja auch behaupten, dass es mir letzte Woche einfach zu warm war..... heißt ja Frostbeulen PP.....
Jedenfalls stimmt das Ambiente
So wie es ausschaut läuft der Ring noch lang......
gibt das ein frühes Frühstück ??
erstens kommt es anders..... und zweitens als man denkt.
Ich hab es noch nicht mal geschafft hier mitzulesen. Das versuch ich aber nachzuholen.
Leider hat es im geforderten Zeitraum einfach nicht sollen sein.
Immer wieder kam was dazwischen.
Nun habe ich eine seehr gut ausgeschlafene Schulter halt heute gestartet.
- Butt Rub und ein bisschen gespritzt mit einer Cider, Zucker, Salz, Worcestershiresauce Mischung
- Ring gelegt und gemütlich auf 110 eingefahren.
- für den Rauch etwas Hickory, da Apfel aus war
Start 19 Uhr
23 Uhr war das gute Stück bei 69 bzw. 72 je nachdem welchem Thermometer man glauben will.
das gibts bisher an Bildern:
ich könnt ja auch behaupten, dass es mir letzte Woche einfach zu warm war..... heißt ja Frostbeulen PP.....
Jedenfalls stimmt das Ambiente
So wie es ausschaut läuft der Ring noch lang......
gibt das ein frühes Frühstück ??
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