hallo erstmal,
bin neu hier und stell mich deshalb erstmal kurz vor...
ludwig aus münchen,seit kurzem 23jahre, studier maschinenbau
und werde am samstag anlässlich meines geb-tags und meines bestandenen vordiploms ein schwein(spanferkel) (so ca. 27kg) grillen...
dank dieses tollen forums fühl ich mich auch relativ gut vorbereitet....ich werd auf jedenfall ein paar pics reinstellen
nun zu meiner frage, wie saftig, trocken, fettig ist denn so n schwein wenns fertig ist, kann,muss,sollte man irgendeine art von saucen dazureichen, sammelt sich unten fett das man dazu serviert ( zur not nur an die leute die man nich so mag
), whatever....
denn so vom grillen is mir schwein meistens zu trocken, zumindest wenns n mageres stück is....
merci schonmal im vorraus
bin neu hier und stell mich deshalb erstmal kurz vor...
ludwig aus münchen,seit kurzem 23jahre, studier maschinenbau
und werde am samstag anlässlich meines geb-tags und meines bestandenen vordiploms ein schwein(spanferkel) (so ca. 27kg) grillen...
dank dieses tollen forums fühl ich mich auch relativ gut vorbereitet....ich werd auf jedenfall ein paar pics reinstellen
nun zu meiner frage, wie saftig, trocken, fettig ist denn so n schwein wenns fertig ist, kann,muss,sollte man irgendeine art von saucen dazureichen, sammelt sich unten fett das man dazu serviert ( zur not nur an die leute die man nich so mag
), whatever....denn so vom grillen is mir schwein meistens zu trocken, zumindest wenns n mageres stück is....
merci schonmal im vorraus
